Four à sole commandes électromécaniques 2x4 pizzas iDeck Moretti Forni -

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Four à sole commandes électromécaniques 2x4 pizzas iDeck Moretti Forni_0

Description

Montée en température du four à 350°C (min) : 40
Nombre de chambres : 2
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) : 8
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 614x660
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 850x920x688
Puissance électrique raccordée (kW) : 8.4
Tension (V) : 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
Fréquence (Hz) : 50
Régulation : Commande électromécanique
Type d'éclairage : Intérieur
Poids net (kg) : 100

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm) : 4
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) : 8
Montée en température du four à 350°C (min) : 40
Nombre de chambres : 2
Type d'éclairage : Intérieur
Modèle : 2 chambres
Application : Classique Romaine
COMMANDE
Régulation : Commande électromécanique
PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation électrique moyenne (kWh/h) : 4.2
DIMENSIONS ET POIDS
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 614x660
Poids net (kg) : 100
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 850x920x688
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) : 8.4
Tension (V) : 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
Fréquence (Hz) : 50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg) : 240
Informations complémentaires
Fours électriques superposables non modulaires à sole.
Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l'isolation.
Construction extérieure en acier inox.
Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
Porte vitrée en verre trempé.
Éclairage intérieur orienté et protégé.

Gestion indépendante des puissances en voûte et en sole (1 sonde par chambre).
Montée en température à 350°C en 40 minutes.
Thermostat jusqu'à 450°C.
Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.
Alimentation électrique 400V (Tri+N).

Référence : ID PD 60.60
Marque : MORETTI FORNI

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