Four à sole sur étuve chauffante 230 pizzas (Ø)330 mm par heure, 21 700 W, 400 V - TRI, NEAPOLIS
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Description
Typologie et Modèle Typologie de produit : PCS2 - Produit à compétence spécifique Type de produit : Classique Capacité totale : 9 pizzas (ø 33 cm) Débit horaire : 230 pizzas (ø 33 cm) Nombre de chambres : 1 Type d'éclairage : Intérieur Modèle : Four avec étuve chauffanteCommandes et Régulation Régulation : Commande électronique Programmes personnalisables : 20 Réglages indépendants : Voûte et solePerformances Énergétiques Consommation électrique moyenne : 6,8 kWh/h Puissance électrique raccordée : 21,7 kWDimensions et Poids Dimensions extérieures (LxPxH) : 1465 x 1842 x 1995 mm Dimensions intérieures chambre (LxP) : 1125 x 1125 mm Hauteur plateau de cuisson : 1280 mm Poids net : 725 kg Poids brut : 861 kgAlimentation Tension : 400 V TRI + N Fréquence : 50 HzLogistique Dimensions emballage (LxPxH) : 1680 x 2000 x 2200 mmTechnologies et ConfortTechnologies Intégrées Cool-Around® : Parois extérieures froides pour un confort optimal et une sécurité accrue. Eco-Standby® : Maintien stable de la température en mode veille pour des économies d'énergie. Chauffage par résistances spirales : Assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. Confort d'Utilisation Étuve chauffante sur roulettes : Facilité de déplacement pour un usage flexible. Bandeau de commandes dissimulé : Protection et design épuré. Plateau en granit noir : Robuste et facile à nettoyer. Design et Matériaux Finition : Acier inoxydable avec une esthétique contemporaine. Sole en pierre réfractaire : Garantit une cuisson uniforme et précise. Performances de Cuisson Température maximale : 510°C Montée en température : 1h45 Cuisson rapide : Moins d'une minute par pizza Uniformité : Réglage précis voûte/sole pour des résultats constantsAvantages Clés Efficacité énergétique grâce à la technologie Eco-Standby®. Qualité de cuisson exceptionnelle avec une sole en pierre réfractaire. Design fonctionnel avec un style post-industriel et des matériaux premium. Fiabilité et sécurité avec des innovations technologiques avancées. Applications IdéalesParfait pour les restaurants, pizzerias, traiteurs, et tous les établissements recherchant une cuisson rapide, homogène, et économe en énergie. ConclusionLe four à sole Neapolis 9 est l'outil incontournable pour les professionnels exigeants. Alliant design, performances exceptionnelles et technologies innovantes, il garantit une cuisson rapide et optimale. Faites le choix du Neapolis 9 pour offrir à vos clients des pizzas parfaitement cuites, tout en maîtrisant votre consommation énergétique. Découvrez notre gamme et équipez votre cuisine dès maintenant !
Marque : MORETTI FORNI
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