Four double avec pierre réfractaire et hotte intégrée - Capacité 4 pizzas - 395°C - Écran électronique -
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Description
Caractéristiques :
- Capacité : 4 pizzas
- Alimentation : 380 V 50Hz
- Puissance : 8,1 kW
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 890 x 650 x 680 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 750 x 420 x 100 mm par niveau
- Poids : 99 kg
Points forts :
- Cuit tous types de pizzas : fraîches ou surgelées
- Écran électronique sur la partie frontale du four permettant de régler température et temps de cuisson
- Découpage électrique des résistances
- Distribution parfaite de la chaleur
- Hotte intégrée : utilisation également possible pour ceux qui n'ont pas de hotte dans leurs locaux
- Chambre indépendante : possibilité de n'allumer que la chambre inférieure et d'utiliser la partie supérieure comme chauffe-plats
- Four atteignant une température de 395°C
- Chambre de cuisson chauffée à la fois dans la partie supérieure et sur la base en pierre réfractaire
- Température homogène au-dessus et au-dessous grâce à la partialisation électronique des résistances
- Résistance supérieure chauffant vers le haut et celle du bas diminuant de puissance
Autre modèle : four à pizza
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