FOUR DOUBLE AVEC PIERRE RÉFRACTAIRE ET HOTTE INCORPORÉE (4 PIZZAS) - EURC-FP1

Caractéristiques :

Capacité : 4 pizzas
Alimentation : 380 V  50Hz
Puissance : 8,1 kW
Dimensions extérieures (LxPxH) : 890 x 650 x 680 mm
Dimensions intérieures (LxPxH): 750 x 420 x 100 mm par niveau
Poids : 99 kg
Cuit tous types de pizzas : fraîches ou surgelées
Ecran électronique sur la partie frontale du four permettant de régler température et temps de cuisson
Découpage électrique des résistances
Distribution parfaite de la chaleur
Hotte intégrée utilisation également pour ceux qui n'ont pas de hotte dans leurs locaux.
Chambre indépendante, possibilité de n'allumer que la chambre inférieure et d'utiliser la partie supérieure comme chauffe plats
four atteint une température de 395°C, chambre de cuisson est chauffée à la fois dans la partie supérieure et sur la base en pierre réfractaire: la température reste homogène au-dessus et au-dessous grâce à la partialisation électronique des résistances, car la résistance supérieure chauffe vers le haut, celle du bas diminue de puissance.

Autre modèle de four à pizza