Four électrique à convection 4x GN 1/1 avec humidificateur manuel - CGE11-N(230/1) - Acier inoxydable AISI 430

Livré de série :

• 1 grille GN 1/1

Caractéristiques générales :

• Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
• Enceinte de cuisson : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis.
• Joint sur le contre-porte, facilement amovible.
• Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
• Structure porte-platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante.
• Déflecteurs facilement démontables.
• Oura d'évacuation du condensat.
• 2 moteurs avec turbines (2800 t/min) autoreverse garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
• Porte : athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières pour un entretien aisé.
• Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
• Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
• Chauffage électrique : résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
• Panneau de commandes : composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 20°C à 280°C et timer de 1 à 120 min.

Avantages :

• Mise à température rapide.
• Cuisson homogène et rapide, même à basse température, grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
• Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement.