Four électrique à convection 4x GN 1/1 avec humidificateur manuel - CGE11-N(230/1) - Acier inoxydable AISI 430
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par MV CUISINES
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Description
Livré de série :
- 1 grille GN 1/1
Caractéristiques générales :
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
- Enceinte de cuisson : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis.
- Joint sur le contre-porte, facilement amovible.
- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
- Structure porte-platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante.
- Déflecteurs facilement démontables.
- Oura d'évacuation du condensat.
- 2 moteurs avec turbines (2800 t/min) autoreverse garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
- Porte : athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières pour un entretien aisé.
- Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
- Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
- Chauffage électrique : résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
- Panneau de commandes : composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 20°C à 280°C et timer de 1 à 120 min.
Avantages :
- Mise à température rapide.
- Cuisson homogène et rapide, même à basse température, grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
- Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement.
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