Four pizza PO-9+9 - 400/50-60/3N - 5120185 - durable, fiable, 2 chambres, jusqu'à 500ºC
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Description
Four à pizza durable, fiable et facile à utiliser. Chaque chambre est équipée avec des résistances supérieure et inférieure permettant de mieux contrôler le cycle. La chambre peut atteindre jusqu'à 500ºC.
Capacité :
2 chambres. 9+9 pizzas de Ø 35 cm.
Caractéristiques :
- Largeur : 1360 mm
- Profondeur : 1314 mm
- Hauteur : 745 mm
- Poids net : 269 kg
- Poids brut : 300 kg
- Hauteur de caisse : 875 mm
- Profondeur de caisse : 1420 mm
- Largeur de caisse : 1440 mm
- Volts : 400
- Cycle : 50
- Watts : 26400
- Poids en livres : 593 lbs
Caractéristiques additionnelles :
- Construit en acier inox et tôle prépeinte.
- Thermostats supérieur et inférieur dans chaque chambre : les températures peuvent être calibrées séparément pour chaque cuisson.
- Porte vitrée et éclairage interne pour le contrôle constant de la cuisson.
- Plan de cuisson en pierre réfractaire en cordiérite. Ce minéral peut supporter jusqu'à 1 000 ºC.
- Isolation en laine de roche évaporée.
- Résistances blindées.
- Entretien facile.
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