Four rotatif à gaz 18 Niveaux 600x800 - GAMME ROTORBAKE VISION T8V18 - pour boulangeries avec commandes tactiles et 250 programmes

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Description

T8V18 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 18 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE VISION
T8V18 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE VISION
  • Four boulangerie rotatif gaz 18 niveaux
  • Capacité : 18 Niveaux 600x800
  • Puissance : 64kW
  • Tension : 400V 3P+N+T, commutable en 230V monophasé
  • Commandes : tactiles
  • Programmes : 250

Four boulangerie rotatif gaz BAKE OFF ROTORBAKE
  • Capacité : 18 Niveaux 800x600
  • Construction : tout inox (sauf parois latérales et arrière)
  • Panneau de commandes : écran tactile
  • Programmes : 250 à 10 étapes de cuisson
  • Classement des programmes : par noms avec photos et descriptions PDF
  • Recherche de recettes : par images ou par noms
  • Cuisson : par étages
  • Chambre de cuisson : à angles arrondis
  • Injection : directe
  • Turbines : inversion automatique du sens
  • Ventilation : 5 vitesses
  • Préchauffage et refroidissement : automatiques
  • Joint de porte : amovible
  • Double vitrage : ouverture de vitre intérieure
  • Éclairage intérieur : LED
  • Ajustement : automatique du temps de cuisson
  • Mode : Chef
  • Départ différé : disponible
  • Ventilateur : arrêt instantané à l'ouverture de la porte
  • Température maximale : 270°C
  • Espacement entre glissières : 93.5 à 95mm suivant chariot choisi
  • Kit USB : inclus
  • Hotte aspirante : livrée de série
  • Puissance : 64kW
  • Tension : 400V 3P+N+T, commutable en 230V monophasé
  • Dimensions : 1300x1680x2500mm
  • Livraison : four livré sans plaque ni grille
  • Chariot : vendu séparément
  • Livraison standard : en 2 parties (assemblé en option)
  • Brûleur : livré séparément, disponible en Gaz Butane/Propane, gaz naturel ou gazoil

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