Four rotatif à gaz

38 produits trouvés

Le four rotatif à gaz propose une cuisson homogène des productions boulangères et pâtissières. Dédié aux professionnels, ce four industriel propose une grande capacité de cuisson et un caractère économique.

Four rotatif robuste, ergonome et efficace adapté aux cuissons des petites pièces et aux produits aux grammages plus importants - FUTURA E ROTOR

Vendu par : Fours Fringand

Demander un devis

FUTURA est un four ventilé pour chariots rotatifs. Sa polyvalence lui permet de cuire différents types de pains et de pâtisseries. - Il est adapté aux cuissons des petites pièces ainsi qu'à ...

Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 450x650 mm - ROTOR WIND 5G L

20369.06€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ROTOR WIND 5G L - Dimensions (cm) :133x245x252 Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 8,6 Nombre de plaques : 18/36 Poids (kg) : 1100 Puissance (Kcal/h) : 64

Four rotatif avec chambre de combustion latérale 15 à 18 nivaux - FRM/4G-F

Vendu par : Ematika ADES

Demander un devis

Four rotatif à gaz avec chambre de combustion latérale - Ce four rotatif gaz avec chambre de combustion latérale est particulièrement indiqué pour les boulangeries et ...

Four à chariot rotatif Pavailler pour une grande production - R10

Vendu par : PAVAILLER

Demander un devis

R10Ce four à chariot rotatif Pavailler couvre vos grandes productions grâce à un flux d’air chaud est généré par une turbine de 500mm de diamètre. Il est aussi déclinable en 3 ...

Four rotatif à gaz de boulangerie avec thermostat de sécurité - 10*600x400mm - PZ333

Vendu par : GASTROMASTRO

Demander un devis

Four rotatif gaz 10*600x400mm - Référence: PZ333 - Four à convection rotatif (gaz) - Support intérieures avec plaques tournantes - Plaques non comprise dans la livraison - Le système ...

Four rotatif à gaz ou fioul à chariot REAL FORNI, adapté à la cuisson du pain et des pâtisseries - 600x800 - SP MEDIO

Vendu par : mondialchr

Demander un devis

Four à chariot rotatif 600x800 Gaz ou Fioul REAL FORNI - Référence SP MEDIO - Four à chariot rotatif 600x800 Real Forni - Energie : Gaz ou Fioul en fonction du choix de Brûleur - Vendu Sans ...

Four rotatif à gaz à chariot destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie, disponible également en version Fuel - CRISTAL

Vendu par : PAVAILLER EQUIPEMENT

Demander un devis

CRISTAL - Ce four à chariot rotatif est destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie. L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, ...

Four rotatif à gaz simple à programmer, idéal pour les pizzerias - VESTA

Vendu par : MAGMA FORNI

Demander un devis

NOS FOURS ROTATIFS GAZIdéal pour les lieux à forte production de pizzas ou qui souhaitent augmenter leur productivité sans augmenter le personnel. - Pendant les heures de service intense notre ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?

Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés

Demande groupée

Four rotatif à gaz 15 niveaux pour boulangeries - GAMME ROTORBAKE CLASSIC T5C15

Vendu par : NKI EQUIPEMENT

Demander un devis

T5C15 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 15 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE CLASSIC - T5C15 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE CLASSIC - Four boulangerie rotatif gaz 15 niveaux - Capacité : 15 Niveaux 600x400 ou ...

Four à chariot rotatif Pavailler destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie - CRISTAL

Vendu par : PAVAILLER

Demander un devis

CRISTALCe four à chariot rotatif est destiné aux produits de boulangerie et pâtisserie. L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, ...

Four rotatif 600x800 Real FORNI - BOSS 60.80 R

Vendu par : MATERIEL DE BOULANGERIE

Demander un devis

Modèle : BOSS 60.80 R - Energie : électrique, Gaz, fioul (possibilité granulés) - Dimensions support de cuisson : 600x800 mm - Nombre de plaques : 16/18 - ...

Four rotatif à Gaz ou Fioul à chariot pour boulangerie REAL FORNI - 800x1000 - SP SUPER

Vendu par : mondialchr

Demander un devis

Four à chariot rotatif 800x1000 Gaz ou Fioul REAL FORNI - Four à chariot rotatif 800x1000 Real Forni - Energie : Gaz ou Fioul en fonction du choix de Brûleur - Vendu Sans Chariot et Sans ...

Four rotatif à gaz, à chariot destiné aux applications en boulangerie et pâtisserie - R15

Vendu par : PAVAILLER EQUIPEMENT

Demander un devis

R10 - Ce four à chariot rotatif Pavailler couvre vos grandes productions grâce à un flux d’air chaud est généré par une turbine de 500mm de diamètre. Il est aussi déclinable ...

Four rotatif à gaz avec brûleur torche, pour les pizzerias - STROMBOLI

Vendu par : MAGMA FORNI

Demander un devis

NOS FOURS ROTATIFS GAZIdéal pour les lieux à forte production de pizzas ou qui souhaitent augmenter leur productivité sans augmenter le personnel. - Pendant les heures de service intense notre ...

Four rotatif à gaz 10 niveaux pour boulangeries - GAMME ROTORBAKE VISION T2V10

Vendu par : NKI EQUIPEMENT

Demander un devis

T2V10 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 10 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE VISION - T2V10 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE VISION - Four boulangerie rotatif gaz 10 niveaux - Capacité : 10 Niveaux 600x400 ou ...

Four rotatiF à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 450x650 mm - ROTOR WIND 4G F

16122.23€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ROTOR WIND 4G F - Dimensions (cm) :155x152x224 Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 4,4 - 6,3 Nombre de plaques : 15/18 Poids (kg) : 700 Puissance (Kcal/h) : 40.7

Four rotatif à combustion 800x1000 - LFRNK - 80100

Vendu par : Ematika ADES

Demander un devis

Four rotatif à combustion 800x1000 - Ce four rotatif à combustion 800x1000, avec hotte d'aspiration, est équipé d'une porte en acier inox d'une épaisseur de 11cm avec poignée en ...

Four rotatif 600x800 Real FORNI - PANORAMA 60.80

Vendu par : MATERIEL DE BOULANGERIE

Demander un devis

Four rotatif 600x800 PANORAMA 60.80 REAL FORNI - Réf : PANORAMA 60.80 - Modèle : PANORAMA 60.80 - Energie : électrique, Gaz, fioul (possibilité granulés) - Dimensions support ...

Four rotatif à gaz ou fioul à chariot SIROCCO SALVA - 800x1000 - SP 23-C - BASIC sans Brûleur

Vendu par : mondialchr

Demander un devis

Four à chariot rotatif Gaz ou Fioul 800x1000 SIROCCO SALVA - Four à chariot rotatif 800x1000 SIROCCO avec Tableau de commande BASIC - Vendu Sans Bruleur et Sans chariot - Accès Au Bruleur : ...

Four rotatif à gaz pour pizzas, pour une cuisson uniforme et homogène - ARTEMIS

Vendu par : MAGMA FORNI

Demander un devis

NOS FOURS ROTATIFS GAZIdéal pour les lieux à forte production de pizzas ou qui souhaitent augmenter leur productivité sans augmenter le personnel. - Pendant les heures de service intense notre ...

Four rotatif à gaz pour boulangerie avec capacité de 10 Niveaux 600x400 ou 500x700 - ROTORBAKE CLASSIC T2C10

Vendu par : NKI EQUIPEMENT

Demander un devis

T2C10 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 10 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE CLASSIC - T2C10 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE CLASSIC - Four boulangerie rotatif gaz 10 niveaux - Capacité : 10 Niveaux 600x400 ou ...

Four rotatif à Gaz/Mazout pour pâtisserie, viennoiserie, snacking, boulangerie et trauteurs - 8.64 MG

Vendu par : BONGARD

Demander un devis

Four à chariot rotatif 8.64 MG - CARACTÉRISTIQUES - Four à chariot rotatif Mazout/Gaz - Prévu pour 1 chariot 600 x 800 mm - 152 baguettes de 250 g sur 19 étages - 570 ...

Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 450x650 mm - ROTOR WIND 4G L

15493.07€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ROTOR WIND 4G L - Dimensions (cm) :112X193X224 Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 4,4 - 6,3 Nombre de plaques : 15/18 Poids (kg) : 800 Puissance (Kcal/h) : 40.7

Four rotatif 600x800 Real FORNI - SP2 MEDIO

Vendu par : MATERIEL DE BOULANGERIE

Demander un devis

Modèle : SP2 MEDIOEnergie : électrique, Gaz, fioul (possibilité granulés)Dimensions support de cuisson : 600x800 mm - Nombre de plaques : 18Espacement entre ...

Four rotatif à Gaz ou Fioul à chariot SIROCCO SALVA - 600x800 - SR 21-C - BASIC sans Brûleur

Vendu par : mondialchr

Demander un devis

Four à chariot rotatif Gaz ou Fioul 600x800 SIROCCO SALVA - Four à chariot rotatif 600x800 SIROCCO avec Tableau de commande BASIC - Vendu Sans Brûleur et Sans chariot - Accès Au Brûleur : ...

Four rotatif à gaz, idéal pour les lieux à forte production de pizzas

Vendu par : MAGMA FORNI

Demander un devis

NOS FOURS ROTATIFS GAZIdéal pour les lieux à forte production de pizzas ou qui souhaitent augmenter leur productivité sans augmenter le personnel. - Pendant les heures de service intense notre ...

Four rotatif à gaz pour boulangerie avec capacité 18 niveaux - GAMME ROTORBAKE CLASSIC T11C18

Vendu par : NKI EQUIPEMENT

Demander un devis

T11C18 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 18 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE CLASSIC - T11C18 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE CLASSIC - Four boulangerie rotatif gaz 18 niveaux - Capacité : 18 Niveaux 800x800 ...

Four gaz rotatif boulangerie 800x800 - LFRNK-8080

Vendu par : Ematika ADES

Demander un devis

Four rotatif à gaz boulangerie 800x800 - Ce four gaz rotatif boulangerie 800x800, avec hotte d'aspiration 2 vitesses, peut également recevoir des chariots 18 niveaux pour plaques 66x92, ...

Four rotatif 1000x800 Real FORNI - SP2 SUPER

Vendu par : MATERIEL DE BOULANGERIE

Demander un devis

Modèle : SP2 SUPER - Energie : électrique, Gaz, fioul (possibilité granulés) - Dimensions support de cuisson : 1000x800 mm - Nombre de plaques : 18 - ...

Four rotatif à gaz CERES, avec brûleur torche à réglage manuel ou électronique pour faciliter l'activité du pizzaiolo

Vendu par : MAGMA FORNI

Demander un devis

NOS FOURS ROTATIFS GAZIdéal pour les lieux à forte production de pizzas ou qui souhaitent augmenter leur productivité sans augmenter le personnel. - Pendant les heures de service intense notre ...

Four rotatif à gaz 18 Niveaux 600x800, pour boulangeries - GAMME ROTORBAKE VISION T8V18

Vendu par : NKI EQUIPEMENT

Demander un devis

T8V18 - FOUR BOULANGERIE ROTATIF GAZ 18 NIVEAUX GAMME ROTORBAKE VISION - T8V18 - BAKE OFF GAMME ROTORBAKE VISION - Four boulangerie rotatif gaz 18 niveaux - Capacité : 18 Niveaux 600x800 - ...

Four rotatiF à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 450x650 mm - ROTOR WIND 5G F

21234.15€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ROTOR WIND 5G F - Dimensions (cm) :183x186x252 Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 8,6 Nombre de plaques : 18/36 Poids (kg) : 1100 Puissance (Kcal/h) : 64

Four à chariot rotatif Gaz brûleur avant - PMDF-50F/G

Vendu par : Ematika ADES

Demander un devis

Four rotatif à gazCe four à chariot rotatif gaz brûleur avant, référencé par Ematika, dispose d'une chambre de combustion latérale fabriquée à partir d'un alliage spécial en ...

Four rotatif à gaz spécialement conçu pour les pizzerias - HERA

Vendu par : MAGMA FORNI

Demander un devis

NOS FOURS ROTATIFS GAZIdéal pour les lieux à forte production de pizzas ou qui souhaitent augmenter leur productivité sans augmenter le personnel. - Pendant les heures de service intense notre ...

Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 400x600 - ROTOR WIND 3G L

14627.97€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ROTOR WIND 3G L - Dimensions (cm) : 98x175x224 Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 3,6 - 4,3 Nombre de plaques : 15/18 Poids (kg) : 650 Puissance (Kcal/h) : 33.7

Four rotatiF à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 étages 400x600 - ROTOR WIND 3G F

15493.07€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ROTOR WIND 3G F - Dimensions (cm) : 140x139x224 Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 3,6 - 4,3 Nombre de plaques : 15/18 Poids (kg) : 650 Puissance (Kcal/h) : 33.7

Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 8 étages - ROTOR WIND 1G

12268.62€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ROTOR WIND 1G - Dimensions (cm) : 92x124x242 Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 1,9 Nombre de plaques : 8 Poids (kg) : 400 Puissance (Kcal/h) : 20,9

Four rotatif à gaz pour boulangerie pâtisserie chariot 8 étages 450x650 - ROTOR WIND 2G

13841.52€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

Ajouter au panier

ROTOR WIND 2G - Dimensions (cm) : 107x140x242 Température max (°C) : 300 Surface de cuisson (m3) : 2,3 - 2,8 Nombre de plaques : 8 Poids (kg) : 470 Puissance (Kcal/h) : 23,3

Combien coûte un four rotatif à gaz ?

Estimation de prix

8 étages : entre 12 000 et 20 000 euros

15/18 étages : entre 16 000 et 22 000 euros

Le prix d’un four rotatif à gaz varie en fonction de sa taille, de sa capacité et de ses différentes fonctionnalités. Les modèles les plus basiques, comprenant huit étages, sont disponibles à partir de 12 000 euros. Pour des fours rotatifs à gaz plus sophistiqués, avec une capacité allant jusqu'à 18 plaques, le prix peut dépasser les 20 000 euros.

Comment fonctionne un four rotatif à gaz ?

Le fonctionnement d'un four rotatif à gaz repose principalement sur la convection naturelle. Les brûleurs atmosphériques, munis de dispositifs de contrôle de flammes et d'anti-refoulement, assurent le chauffage nécessaire.

Un chariot extractible, tournant autour d'un axe central, assure une cuisson homogène des produits. Certains modèles sont également équipés de ventilateurs offrant une chaleur tournante. Grâce à ses multiples programmes automatiques, le four à gaz rotatif offre une utilisation intuitive et simplifiée.

À qui s’adresse un four à gaz rotatif ?

Le four à gaz rotatif peut accueillir jusqu’à 18 niveaux de plaques. Il est idéal pour les boulangeries et pâtisseries qui nécessitent un haut rendement.

Le four rotatif à gaz s'adresse également aux artisans-boulangers et pâtissiers soucieux de maîtriser leurs coûts énergétiques. Comparé à son équivalent électrique, le four rotatif à gaz offre des économies substantielles sur les factures d'énergie. Le coût du kWh de gaz étant inférieur à celui de l'électricité.