Four tandoori professionnel Ă gaz 12 kW -
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Description
Dimension de la voute : 66 cm
Four à tandoori à gaz professionnel et très qualitatif. Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure (304), idéale pour répondre aux demandes culinaires exigeantes. Ce four est équipé d'un brûleur à gaz au fond qui chauffe de pierres de lave pour une restitution optimale de la chaleur. La cuisson au Tandoori permet en effet une cuisson à très haute température, il est particulièrement utilisé pour la cuisson du pain plat, type "naan" ou "chapatis" que l'on vient coller directement sur les parois du four. Mais on y fait également cuire une multitude de recettes à base de viande, comme le poulet, des brochettes etc. Spécificités du produit : - Four entièrement construit en acier inoxydable de qualité supérieure (AISI 304) et isolé- Très robuste et simple d'utilisation- Commande précise de la température souhaitée- Plateau amovible pour la collecte des déchets- Grande capacité- Nettoyage facile- Interrupteur de sécurité magnétique- Dimensions de la voûte : 66 cm- Livré avec 4 rouleaux Caractéristiques techniques : - Dimensions (LxPxH) : 715 x 945 x 1225 mm- Nombre de brûleurs : 1- Puissance : 12 kW- Consommation gaz bouteille : 0,79 kg/h- Types de gaz : butane, propane ou gaz de ville- Poids net : 90 kg
Référence : GTOE791
Marque : GGM
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