Fourneau 2 feux vifs + 1/2 plaque coup de feu sur four gaz statique GN2/1 - acier inoxydable AISI 304 - 371009
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Description
2 feux vifs + 1/2 plaque coup de feu sur four gaz statique GN2/1
- Panneaux frontaux, latéraux et arrières : en acier inoxydable AISI 304.
- Plan de travail : (épaisseur de 1,5 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Plaque de cuisson : en fonte avec zones de chauffage différenciées.
- Brûleur central : (3,8 kW) avec combustion optimisée, dispositif de contrôle de coupure de la flamme et flamme pilote protégée.
- Températures de la plaque : le centre peut atteindre une température maximale de 500°C, diminuant vers l'extérieur jusqu'à 200°C.
- 2 brûleurs ouverts (5,5 kW) avec système de sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée et flamme pilote protégée, interchangeables sur site.
- Supports de casseroles : en fonte.
- Four à gaz : avec brûleurs en acier inoxydable et flamme auto-stabilisée situés sous la sole. Thermostat réglable de 140°C à 300°C.
- Chambre de cuisson : en acier inoxydable AISI 430 avec 3 niveaux GN 2/1.
- Panneau intérieur de la porte : en acier inoxydable AISI 430.
- Poignées du four : en acier inoxydable AISI 304.
- Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments.
- Pieds réglables : en hauteur et en acier inoxydable AISI 304.
- Indice de protection : IPX4.
- Fonctionnement : au gaz naturel ou GPL.
- Accessoires fournis : 1 grille chromée GN 2/1.
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