Fourneau gaz 4 feux vifs sur four électrique GN2/1 - G22/4BFE8 (230V/3) - Acier inox 18/10 AISI 304
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Description
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 :
- Top embouti épaisseur 20/10ème avec cuvette de récolte liquide étanche.
- Étanchéité à l'eau : IPX5.
Four :
- Structure en acier inox AISI 430 avec angles arrondis.
- Sole en fonte et structure à platines amovibles.
- Porte emboutie à double parois munie d'une isolation thermique (40 mm), avec charnières à ressort contrebalancée et poignée en inox.
- Dimensions du four GN 2/1 : 575 x 700 x h300 mm.
- Chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole.
- Interrupteur ON/OFF et régulation de la température de 110°C à 285°C par thermostat.
Brûleurs :
- 4 brûleurs : 1 x 10 kW et 3 x 6 kW.
- Couronne en laiton à très haut rendement avec technologie Flower Flame.
- Régulation par une vanne gaz.
Grilles supérieures :
- Grilles en fonte émaillée, dimensions 450 x 350 mm.
Caractéristiques complémentaires :
- Pieds réglables en inox (150/200 mm).
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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MV CUISINES
France, BONNEUIL EN FRANCE, (95) Ile-de-France
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