Fourneau électrique 6 plaques carrées MBM - PQ711FE avec four et placard
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Description
Fabrication robuste en acier inoxydable 15/10ème, 1.5 mm d'épaisseur à bords arrondis avec des plaques en fonte.
Les plaques en fonte à chauffage rapide avec dispositif de sécurité de surchauffe sont insérées dans le plan "étanche".
Elles sont carrées de taille 220x220 mm et une puissance de 2,6 kW.
Des voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque plaque sur le panneau de commande.
Versions sur four :
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable.
Four électrique : équipé de résistances blindées en 5,3 kW en acier inoxydable, positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson ; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale.
Porte-grille pour 3 GN 2/1 avec 1 grille incluse.
Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
Chaque brûleur a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, pour obtenir une flexibilité maximale. Le brûleur pilote à basse consommation est protégé à l'intérieur du brûleur primaire.
Caractéristiques techniques :
Détails :
Référence : PQ711FE
Les plaques en fonte à chauffage rapide avec dispositif de sécurité de surchauffe sont insérées dans le plan "étanche".
Elles sont carrées de taille 220x220 mm et une puissance de 2,6 kW.
Des voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque plaque sur le panneau de commande.
Versions sur four :
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable.
Four électrique : équipé de résistances blindées en 5,3 kW en acier inoxydable, positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson ; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale.
Porte-grille pour 3 GN 2/1 avec 1 grille incluse.
Modèle à la norme IPX5 pour assurer la protection de tous les composants et la durabilité des machines.
Chaque brûleur a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, pour obtenir une flexibilité maximale. Le brûleur pilote à basse consommation est protégé à l'intérieur du brûleur primaire.
Caractéristiques techniques :
- Nouveau modèle avec un foyer sans vis (facilité d'entretien).
- Plaque chauffante rapide de 50 à 400 °C.
- Commutateur avec 6 (+1) positions pour régler la puissance de chaque plaque.
- Plan embouti étanche et angles arrondis.
- Nouvelle cheminée sans vis facilement amovible.
- Compartiment technique à l'arrière pour faciliter le raccordement.
Détails :
- Énergie : Électrique
- Puissance des plaques électriques : 6x2.6 kW
- Puissance du four : 5.3 kW
- Puissance totale : 3x220V+N+T / 20.9 kW
- Dimensions (LxPxH) : 1100x730x850/900 mm
- Dimensions intérieures du four (LxPxH) : 560x660x310 mm
- Garantie : 1 an
- Origine : FABRIQUÉ EN ITALIE
- Poids : 142 kg
- Nombre de plaques électriques : 6 plaques électriques
Référence : PQ711FE
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Nous vous proposons une large gamme de produits : du matériel de cuisson, du froid, de l'inox, de la laverie, de la préparation et du matériel de ventilation. Nous proposons du matériel destiné à tous les professionnels de la restauration (restaurants, collectivités, fast-foods, pizzerias, traiteurs…), ainsi que pour les boulangeries, les boucheries, les hôteliers, les hôpitaux, les crêperies, les bars.... Les meilleures marques au meilleur prix, c'est vous garantir la qualité des produits que nous distribuons sur notre site avec un service à votre écoute 6 jours sur 7 de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h30.
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