Fours à pizza traditionnels à gaz - Morello Forni PG130 - écran tactile Inteltouch System

Ligne PG - Avantages

Le fonctionnement à gaz avec brûleur atmosphérique a été conçu pour obtenir des cuissons similaires au fonctionnement traditionnel à bois. L'écran tactile de commande « Inteltouch System » est facile à employer, et permet une gestion évoluée du fonctionnement du four. Nettoyage du plan de cuisson simplifié, grâce à la séparation des zones de combustion gaz et de cuisson. Moins d'entretien pour le four, grâce à son brûleur à gaz sans besoin d'entretien régulier. Four capable d'une majeure et constante productivité par rapport à un four traditionnel à bois. Nécessité d'entretien très limitée.

La ligne PG est disponible en 6 tailles :

• 75
• 100
• 110
• 130
• 150
• 180

3 finitions extérieures différentes :

• « Standard »
• « Coupole »
• « Volcan »

La finition Standard peut être réalisée en acier inoxydable, ou en métal verni. Le brûleur de voûte peut être torche ou rampe linéaire. Le même brûleur peut être placé, sur demande à l'achat, à droite ou à gauche de la bouche du four. Disponible, en option, double brûleur opposé dans la chambre de cuisson, approprié pour les cuissons à très haute température.

Les finitions Coupole et Volcan sont réalisées avec une coque isolante supplémentaire en matériel briquetier, qui optimise de plus l'isolation du four. Les mêmes finitions Coupole et Volcan peuvent être revêtues d'enduit respirant coloré « Coccio Pesto », de mosaïque en pierre naturelle, ou de céramique fournie par le client.

Système analogique des commandes avec contrôle thermostatique, disponible en option. Plans de cuisson spéciaux « Sorrentino », pour pain ou pizza napolitaine, disponibles sur demande.

Arc frontal rustique effet brique, pour finitions Standard et Coupole, aux mesures 100, 110, 130, 150, disponible sur demande. Finitions « Mosaïque » disponibles en grande variété et combinaisons des couleurs des pierres naturelles.

Automatique (version écran tactile) - grâce au système de contrôle, la flamme est réglée automatiquement en intensité selon la température programmée, au but d'économiser la consommation et de simplifier l'emploi.