Friteuse professionnelle en acier inox - 1 bac amovible de 10 litres - Zone froide - 3200W - Référence 3614005
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Description
L'appareil dispose d'une puissance maximale de 3200 Watts, calculée et contrôlée en permanence par un capteur thermique. Un régulateur de température entièrement automatisé vous permet de paramétrer la température voulue mais aussi de conserver une puissance d'activité constante et sous contrôle.
Caractéristiques principales :
- Cuve dotée d'une capacité de 10 litres.
- Fonctionne selon le principe de la zone froide : la matière grasse saturée et les résidus tombent au fond de la friteuse, dans une zone plus froide, ce qui empêche la calcination. L'huile chauffe plus vite et l'appareil atteint la température voulue rapidement.
- Résultats : aliments frits croustillants et mordorés.
- Idéal pour : restauration gastronomique ou rapide.
Avantages :
- Zone froide située sous la résistance pour éviter la calcination des résidus.
- Thermostat réglable jusqu'à 200°C.
- 2 témoins lumineux : un pour l'activité chauffante, un pour l'alimentation de l'appareil.
- Cuve amovible pour un nettoyage facilité.
Caractéristiques techniques :
| Matériau | Acier inoxydable |
|---|---|
| Tension | 230 V |
| Puissance | 3200 W |
| Capacité max. (cuve) | 10 L |
| Capacité max. (huile) | 5,5 L |
| Dimensions du panier (LxlxH) | 21 x 18,5 x 11 cm |
| Dimensions (LxLxH) | 43,50 x 27,50 x 28,00 cm |
| Poids | 4,55 kg |
| Dimensions avec emballage (LxLxH) | 48,00 x 32,50 x 31,00 cm |
| Poids avec emballage | 5,55 kg |
| Référence | 3614005 |
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