Friteuse électrique professionnelle - 2 bacs 11L chacun - 230V - Acier inoxydable - Puissance 6000W - Réf 14_0003987

La friteuse électrique à 2 bacs : un appareil volumineux

Votre restaurant attire les amateurs de frites par dizaines ? Alors la friteuse électrique complétera votre matériel de cuisine à la perfection. Dotée de deux bacs d’un volume total de 22 L, elle compte sur deux éléments d’une puissance cumulée de 6 000 W pour faire chauffer l’huile rapidement, à la bonne température. Avec elle, vous pourrez rassasier la clientèle sans faillir, qu’elle soit affamée ou ait envie d’un simple casse-croûte, lors des festivals, congrès et évènements en plein air.

Une friteuse performante, tout droit sortie de la gamme de matériel de restauration Royal Catering

• Cette friteuse professionnelle à double bac est équipée de deux cuves de 11 L qui admettent jusqu’à 9 L d’huile chacune. Elle peut faire cuire un volume élevé de frites en une seule fois.
• Les restaurateurs et restauratrices apprécient sa polyvalence, puisqu’elle convient aussi bien à la cuisson du poisson qu’à celle des légumes et des petits amuse-bouches.
• Comme les deux cuves sont indépendantes, vous pourrez les utiliser pour préparer des aliments complètement différents en même temps.

Grâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 000 W, l’huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée et les cuves volumineuses de l’appareil vous permettent de faire cuire des frites en quantités considérables. Dans le but de garantir une cuisson optimale, la friteuse électrique est munie d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable.

Caractéristiques principales :

• Volume : deux très grandes cuves admettant beaucoup d’aliments – capacité de 2 x 11 litres, dont 2 x 9 L d’huile
• Rapidité : durée de chauffe très courte grâce aux deux éléments de 3 000 W
• Facilité d’entretien : nettoyage simplifié par la présence de robinets de vidange, de surfaces en inox et d’éléments chauffants amovibles
• Précision : le thermostat maintient une température de cuisson précise et met à disposition une plage de 60 à 200 °C
• Protection : deux couvercles préviennent la contamination de l’huile la nuit

Détails techniques :

Contenu de la livraison :

• Friteuse électrique
• 2 paniers pour friteuse
• 2 couvercles
• Manuel d’utilisation