Friteuse électrique professionnelle simple bac 10 litres - Art Cuisines Pro - Acier inoxydable AISI 304
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par ART CUISINES PRO
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Description
Friteuse électrique professionnelle simple bac - 10 litres
Caractéristiques principales :
- Capacité : 10 litres
- Cuve : 340 x 225 x 200 mm
- Panier fourni : 275 x 200 x 110 mm
- Matériau : Acier inoxydable AISI 304
- Puissance : 6 kW
- Dimensions : 400 x 700 x 290 mm
- Énergie : Électrique
- Garantie : 2 ans
Description détaillée :
La friteuse est équipée de panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 et d'une cuve moulée et arrondie, dotée de résistances rotatives spéciales en acier inoxydable incoloy. Ces résistances offrent une durée de vie élevée et permettent d'atteindre très rapidement la température de fonctionnement, garantissant ainsi une économie d'huile de 60%.
Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l'huile, permettant une cuisson saine tout en réduisant la fréquence des changements d'huile, ce qui se traduit par une économie significative.
La rotation des résistances facilite les opérations de nettoyage. La température est contrôlée grâce à un thermostat réglable jusqu'à 190°C et un thermostat de sécurité à redémarrage manuel.
Performances :
- Temps moyen de friture : 4 minutes
- Préchauffage : 4-5 minutes (de 20 à 190°C)
- Production maximale : 25 kg/h
Fiche technique :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Garantie | 2 ans |
| Capacité | 10 L |
| Énergie | Électrique |
| Puissance | 6 kW |
| Dimensions | 400 x 700 x 290 mm |
| Finition | Inox |
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