Friteuse professionnelle électrique 20 litres - Synergies Agencement Frigorifique - Acier inoxydable AISI 304

Caractéristiques principales :

• Plan de travail : En acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, avec coins arrondis et grand rayon pour un nettoyage facile.
• Habillage frontal : En acier inoxydable AISI 304.
• Structure : Autoportante avec bâti et pieds réglables en hauteur en AISI 304.
• Finition : Plate avec découpe au laser pour garantir une combinaison de dessus « tête à tête » et une fixation contraignante entre eux.

Cuves et évacuation d'huile :

• Cuves de rétention d’huile en acier inoxydable 18/10 pressées à froid.
• Large rayon et inclinaison du fond pour faciliter l’évacuation des résidus de friture.
• L’huile est évacuée via un robinet dans un bassin collecteur interne équipé d’un filtre.

Accessoires :

• Deux paniers en acier avec poignées en matériau isolant thermique.
• Poignées profilées avec section elliptique en AISI 304.

Système de chauffage :

• Température de travail : De 120 °C à 190 °C.
• Résistance élevée avec revêtement en acier inoxydable.
• Puissance et rapidité des éléments chauffants pour empêcher l’abaissement de température lors de l’ajout de produit.
• Thermostat de sécurité supplémentaire.
• Résistance réversible à l’intérieur du réservoir pour éviter que l’huile ne goutte sur la surface.

Commandes :

• Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.

Options supplémentaires :

• Possibilité, sur demande, de tensions et de fréquences différentes de la norme.