Friteuse professionnelle Ă©lectrique 20 litres - Synergies Agencement Frigorifique - Acier inoxydable AISI 304
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Description
Caractéristiques principales :
- Plan de travail : En acier inoxydable AISI 304, Ă©paisseur 20/10, avec coins arrondis et grand rayon pour un nettoyage facile.
- Habillage frontal : En acier inoxydable AISI 304.
- Structure : Autoportante avec bâti et pieds réglables en hauteur en AISI 304.
- Finition : Plate avec découpe au laser pour garantir une combinaison de dessus « tête à tête » et une fixation contraignante entre eux.
Cuves et Ă©vacuation d'huile :
- Cuves de rétention d’huile en acier inoxydable 18/10 pressées à froid.
- Large rayon et inclinaison du fond pour faciliter l’évacuation des résidus de friture.
- L’huile est évacuée via un robinet dans un bassin collecteur interne équipé d’un filtre.
Accessoires :
- Deux paniers en acier avec poignées en matériau isolant thermique.
- Poignées profilées avec section elliptique en AISI 304.
Système de chauffage :
- Température de travail : De 120 °C à 190 °C.
- Résistance élevée avec revêtement en acier inoxydable.
- Puissance et rapidité des éléments chauffants pour empêcher l’abaissement de température lors de l’ajout de produit.
- Thermostat de sécurité supplémentaire.
- Résistance réversible à l’intérieur du réservoir pour éviter que l’huile ne goutte sur la surface.
Commandes :
- Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.
Options supplémentaires :
- Possibilité, sur demande, de tensions et de fréquences différentes de la norme.
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SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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