Friteuse professionnelle gaz 20 litres - acier inoxydable AISI 304 - brûleurs optimisés - 120 à 190°C
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Description
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec un bol soudé en acier inoxydable AISI 304.
Finition plate avec découpe au laser pour garantir une combinaison de dessus « tête à tête » et une fixation ferme entre eux.
Caractéristiques principales :
- Brûleurs à combustion optimisés, avec soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée.
- Température de travail : de 120 °C à 190 °C.
- Thermostat de sécurité supplémentaire.
- L'huile est évacuée de la cuve via un robinet dans un bassin collecteur interne équipé d'un filtre.
- La citerne est équipée d'un panier en acier recouvert d'une poignée en matériau isolant thermique.
- Puissance et rapidité des éléments chauffants pour empêcher l'abaissement de la température lorsque le produit est ajouté au réservoir.
- Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.
- Les machines à gaz sont conçues pour fonctionner au gaz naturel ou au GPL en remplaçant les buses.
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SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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