Friteuse professionnelle gaz 20+20 litres - AISI 304 - Brûleurs optimisés - Température 120 à 190°C

Plan de travail :

• En acier inoxydable AISI 304 avec un bol soudé en acier inoxydable AISI 304.
• Finition plate avec découpe au laser pour garantir une combinaison de dessus « tête à tête » et de fixation ferme entre eux.

Système de chauffage :

• Brûleurs à combustion optimisés, avec soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée.
• Température de travail réglable de 120 °C à 190 °C.
• Thermostat de sécurité supplémentaire.

Système d'évacuation :

• L’huile est évacuée de la cuve via un robinet dans un bassin collecteur interne équipé d’un filtre.

Accessoires :

• La citerne est équipée d’un panier en acier recouvert d’une poignée en matériau isolant thermique.

Performance :

• Puissance et rapidité d’intervention des éléments chauffants pour empêcher l’abaissement de la température lorsque le produit est ajouté au réservoir.

Ergonomie :

• Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.

Compatibilité gaz :

• Les machines à gaz sont conçues pour fonctionner au gaz naturel ou au GPL en remplaçant les buses.