Friteuse professionnelle gaz 20+20 litres - AISI 304 - Brûleurs optimisés - Température 120 à 190°C
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Description
Plan de travail :
- En acier inoxydable AISI 304 avec un bol soudé en acier inoxydable AISI 304.
- Finition plate avec découpe au laser pour garantir une combinaison de dessus « tête à tête » et de fixation ferme entre eux.
Système de chauffage :
- Brûleurs à combustion optimisés, avec soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée.
- Température de travail réglable de 120 °C à 190 °C.
- Thermostat de sécurité supplémentaire.
Système d'évacuation :
- L’huile est évacuée de la cuve via un robinet dans un bassin collecteur interne équipé d’un filtre.
Accessoires :
- La citerne est équipée d’un panier en acier recouvert d’une poignée en matériau isolant thermique.
Performance :
- Puissance et rapidité d’intervention des éléments chauffants pour empêcher l’abaissement de la température lorsque le produit est ajouté au réservoir.
Ergonomie :
- Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.
Compatibilité gaz :
- Les machines à gaz sont conçues pour fonctionner au gaz naturel ou au GPL en remplaçant les buses.
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