Friteuse professionnelle gaz 20+20 litres - Synergie - Plan de travail inox AISI 304 - Brûleurs à combustion optimisée
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Description
Caractéristiques principales :
- Plan de travail : Acier inoxydable AISI 304 avec un bol soudé en acier inoxydable AISI 304.
- Finition : Plate avec découpe au laser pour garantir une combinaison de dessus « tête à tête » et de fixation ferme entre eux.
- Système de chauffage : Brûleurs à combustion optimisée, avec soupape de sécurité à thermocouple et veilleuse protégée.
- Température de travail : De 120 °C à 190 °C.
- Thermostat de sécurité : Thermostat supplémentaire intégré.
- Évacuation de l’huile : Via un robinet dans un bassin collecteur interne équipé d’un filtre.
- Accessoires : Citerne équipée d’un panier en acier avec poignée en matériau isolant thermique.
- Performance : Puissance et rapidité d’intervention des éléments chauffants pour empêcher l’abaissement de la température lorsque le produit est ajouté au réservoir.
- Boutons : En matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.
- Compatibilité gaz : Machines conçues pour fonctionner au gaz naturel ou au GPL en remplaçant les buses.
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SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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