Friteuse électrique à poser - 2 cuves - 2 x 10 L - avec robinet de vidange - CFEV102TC | Casselin -
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Description
Friteuse professionnelle inox 2x10L, avec 2 cuves de 10L, idéale pour une cuisson rapide et de qualité. Thermostat réglable, vannes de vidange, et puissance de 2x9 000W pour une performance optimale en cuisine.
Cette friteuse professionnelle en acier inoxydable est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes. Avec ses 2 cuves de 10L, elle offre une capacité généreuse, tout en assurant une cuisson rapide et uniforme grâce à ses caractéristiques avancées et sa puissance de 18 000W.
Caractéristiques principales
Référence : CFEV102TC
Marque : CASSELIN
- Capacité : 2x10L
- Puissance : 2x9 000W
- Dimensions : L 660 x P 715 x H 515 mm
Cette friteuse professionnelle en acier inoxydable est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes. Avec ses 2 cuves de 10L, elle offre une capacité généreuse, tout en assurant une cuisson rapide et uniforme grâce à ses caractéristiques avancées et sa puissance de 18 000W.
Caractéristiques principales
- Construction en acier inoxydable : Robuste et résistant, idéal pour un usage intensif dans des environnements de cuisine professionnels.
- Vannes de vidange : Facilite le nettoyage et le vidage de l'huile après chaque utilisation, améliorant ainsi l'hygiène.
- Capacité : 2 cuves de 10L chacune, offrant une grande capacité de cuisson pour satisfaire les besoins des cuisines à fort volume.
- 2 paniers : L 215 x P 315 x H 140 mm, pour une manipulation facile des aliments lors de la cuisson.
- Minuterie : Pour une gestion précise du temps de cuisson et des résultats parfaits à chaque utilisation.
- Double contacteur de puissance : Offre un contrôle optimal de la température et de la cuisson.
- Thermostat réglable : Température ajustable de 60°C à 190°C, idéale pour cuire une variété d'aliments avec précision.
- Thermostat de sécurité : Protéger l'appareil contre les risques de surchauffe et garantir une utilisation en toute sécurité.
- Puissance : 2 x 9 000 W / 400 V, assurant une chauffe rapide et efficace pour un service rapide dans un environnement à fort trafic.
- Dimensions : L 660 x P 715 x H 515 mm, un format adapté à la plupart des cuisines professionnelles.
- Poids : 32 kg, offrant une stabilité maximale pour une utilisation à long terme.
- Haute performance : Avec ses 18 000W et ses 2 cuves de 10L, cette friteuse permet de préparer de grandes quantités de fritures en un temps record.
- Facilité de nettoyage : Les vannes de vidange et la construction en inox facilitent le nettoyage et l'entretien de l'appareil après chaque utilisation.
- Sécurité et fiabilité : Le thermostat de sécurité et le contrôle précis de la température permettent d'éviter les risques de surchauffe et garantissent une utilisation optimale.
- Polyvalence : Idéale pour cuire une large gamme d'aliments, des frites aux nuggets en passant par les beignets et autres mets populaires dans les restaurants et snacks.
- Conception robuste : Fabriquée en inox, cette friteuse est particulièrement résistante à l'usure, aux chocs et à la corrosion, parfait pour une utilisation intensive.
Référence : CFEV102TC
Marque : CASSELIN
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