Fumoir à 2 étages | Sofraca - 04FM4 - 718603517978

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Description

Fumoir à jambon professionnel 1 ou 2 niveaux Ce fumoir électrique est spécialement conçu pour le fumage artisanal de produits de charcuterie. Utilisable sur 1 ou 2 niveaux, il permet de traiter aussi bien des jambons entiers à l'os que du poisson ou des charcuteries fines. Un outil idéal pour les traiteurs, bouchers et restaurateurs exigeants. Performance et authenticité
  • Système d'épingle chauffante avec minuterie intégrée pour une combustion automatique et contrôlée
  • Double niveau de fumage pour adapter l'utilisation selon les volumes ou les types de produits
  • Sciure de chêne de qualité supérieure incluse pour des saveurs authentiques
  • Chauffage rapide pour une efficacité professionnelle
Conception B2B robuste et hygiénique
  • Construction durable adaptée à un usage intensif
  • Surface utile supérieure : 545 x 345 mm
  • Surface utile inférieure : 600 x 400 mm
  • Convient aux professionnels de la viande, poissonnerie et gastronomie
Caractéristiques techniques
  • Alimentation : 230 V / 1 phase / Terre
  • Dimensions (L x P x H) : 715 x 415 x 360 mm
  • Puissance : 250 W
  • Poids : 21 kg

Marque : SOFRACA
Délai de livraison : 2-7 jours ouvrés

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