Fumoir à froid professionnel 1 niveau
Description
Fumez à la sciure de bois naturelle de chêne de préférence, vos poissons (saumon,truite, anguille, hareng), crustacés (homard, langouste, coquilles St-Jacques), viandes (magret, filet mignon), charcuteries (saucisses, lard, jambon) à coût très économique.
Ajoutez à vos produits “maison” une qualité gustative incomparable.
Mod : FM4, fumoir à jambon / jambon à l'os à utiliser sur 1 niveau et second niveau pour poissons, charcuteries,....
Epingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure, grille de cuisson (400 x 600 mm).
Livré avec une recharge de sciure de chêne.
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