Hachoir à viande électrique professionnel 120 kg/h - 850W | Ggm -
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Description
Hachoir à viande électrique professionnel compact conçu pour les cuisines, traiteurs et ateliers à débit modéré.
Ce hachoir à viande électrique taille 12 est destiné aux professionnels de la restauration, traiteurs, snacks et petites boucheries recherchant un appareil fiable, hygiénique et facile à utiliser pour un débit modéré. Son format compact permet une intégration aisée sur un plan de travail.
Construction robuste et hygiénique
Tous les composants du hachoir en contact avec les aliments sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une hygiène optimale et un nettoyage facile. Le corps de la machine est réalisé en aluminium de haute qualité, assurant solidité et légèreté.
Performance adaptée aux usages professionnels
Le moteur développe une puissance de 850 W et permet une capacité de production pouvant atteindre 120 kg de viande par heure. Son fonctionnement silencieux et régulier convient parfaitement aux préparations quotidiennes en cuisine professionnelle.
Simplicité d'utilisation et sécurité
Le hachoir est conçu pour une utilisation intuitive, sans réglages complexes. Les pieds en caoutchouc assurent une excellente stabilité sur le plan de travail et renforcent la sécurité pendant le fonctionnement.
Équipements inclus
Le hachoir est livré avec deux disques perforés permettant d'adapter la finesse de coupe selon les préparations :
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : Q100376
Marque : GGM
- Capacité de production jusqu'à 120 kg de viande par heure
- Composants en contact alimentaire entièrement en inox
- Moteur silencieux 850 W pour usage quotidien
- Format compact avec pieds antidérapants
Ce hachoir à viande électrique taille 12 est destiné aux professionnels de la restauration, traiteurs, snacks et petites boucheries recherchant un appareil fiable, hygiénique et facile à utiliser pour un débit modéré. Son format compact permet une intégration aisée sur un plan de travail.
Construction robuste et hygiénique
Tous les composants du hachoir en contact avec les aliments sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant une hygiène optimale et un nettoyage facile. Le corps de la machine est réalisé en aluminium de haute qualité, assurant solidité et légèreté.
Performance adaptée aux usages professionnels
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Simplicité d'utilisation et sécurité
Le hachoir est conçu pour une utilisation intuitive, sans réglages complexes. Les pieds en caoutchouc assurent une excellente stabilité sur le plan de travail et renforcent la sécurité pendant le fonctionnement.
Équipements inclus
Le hachoir est livré avec deux disques perforés permettant d'adapter la finesse de coupe selon les préparations :
- Disque perforé 4,5 mm
- Disque perforé 8 mm
- Viande hachée fraîche
- Boulettes et steaks hachés
- Préparations de viande pour restauration rapide
- Utilisation quotidienne en cuisine professionnelle
- Type : hachoir à viande électrique professionnel
- Capacité de production : jusqu'à 120 kg par heure
- Matériaux alimentaires : acier inoxydable
- Corps : aluminium
- Puissance moteur : 850 W
- Puissance moyenne : 650 W sur 24 h
- Tension : 230 V
- Phases : 1N / PE
- Fréquence : 50 Hz
- Dimensions : 472 x 220 x 377 mm
- Poids : 22,6 kg
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : Q100376
Marque : GGM
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Matériau du corps | Aluminium | |
| Rendement horaire | 120 kg/h | |
| Puissance du moteur | 850 W | |
| Alimentation électrique | Monophasé 230V | |
| État du matériel | Neuf | |
| Diamètre des trous de la grille | 4.5, 8 mm | |
| Poids net | 22.6 kg | |
| Dispositifs de sécurité | Pieds antidérapants | |
| Type d'usage | Régulier (Restauration) | |
| Matière de la tête de hachage | Acier inoxydable | |
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