Hachoir a viande - mew 718-b98
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Le hachoir moderne MADO OPTIMO MEW 718 est spécialement conçu pour la production de viande hachée dans les rayons viande des GMS. Le corps de coupe, adapté de manière optimale au système de coupe Enterprise, procure un mélange homogène du produit mis en oeuvre, dans un respect total de celui-ci..
La machine sur pieds OPTIMO MEW 718 est complète, avec un corps sortant, système de coupe 5 pièces Unger B98, comprenant des couteaux circulaires, grilles inox et bagues de compensation inox de 23 mm et 43 mm de large.
Le bâti de la machine est entièrement fermé, en acier inoxydable. Par sa construction sans raccords, sans coins ni recoins, le plus haut standard d’hygiène est atteint. Grâce aux possibilités d’échange des divers composants, les coûts des consommables sont réduits.
Equipement:
- 1 pilon
- 1 extracteur pour vis
- 1 clé pour dévisser la vis de serrage
Données techniques:
- Tension: 400 Volt, 50 Hz Triphasé
- Pussance du moteur: 4,0 kW Fusible 16 A Assistance machine
- Surface au sol (Larg.xProf.): 500 x 885 mm
- Hauteur de machine: >
- Bac à viande: Larg.mm, Prof.mm, >
- Poids: ca. 140 kg
- Rendement horaire: ca. 1000 kg
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