Hachoir à viande professionnel TS8 - Ø 60 mm - Débit 20 kg/heure
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Description
Hachoir à viande TS8 - Ø 60 mm
Un petit hachoir professionnel destiné aux restaurants, hôtels et boucheries pour la réalisation de petites préparations d'appoint en cuisine (20 kg/heure).
Appareil électrique simple à utiliser convenant parfaitement pour la réalisation de :
- Viande hachée
- Chair à saucisse
- Terrine
- Farce
Le groupe de hachage simple coupe en acier inoxydable se démonte et se remonte facilement pour garantir un nettoyage parfait et une hygiène irréprochable.
Caractéristiques principales :
- Débit moyen de 20 kg / heure
- Tôlerie aluminium poli et acier inoxydable (bande moteur)
- Groupe de hachage inox, système "Entreprise" (simple coupe)
- Grille avec couteau inox Ø 60 mm, perforations Ø 6 mm
- Plateau en acier inoxydable avec poussoir en ABS
- Panneau de commande 24V avec interrupteurs marche / arrêt
- Moteur ventilé protégé contre la surchauffe thermique
Dimensions :
- Dimensions générales : L270 x P260 x H360 mm
- Dimensions grille : Ø 60 mm, perforations Ø 6 mm
Alimentation : 220V / 50 Hz
Puissance : 380W
Capacité : 20 kg / heure
Poids : 9 kg
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Matériau du corps | Aluminium poli | |
| Rendement horaire | 20 kg/h | |
| Puissance du moteur | 380 W | |
| Alimentation électrique | Monophasé 230V | |
| État du matériel | Neuf | |
| Diamètre des trous de la grille | 6 mm | |
| Poids net | 9 kg | |
| Dispositifs de sécurité | Commandes basse tension, Protection thermique du moteur | |
| Diamètre de la bouche de sortie | 60 mm | |
| Matière de la tête de hachage | Acier inoxydable | |
| Type d'usage | Régulier (Restauration) | |
| Système de coupe | Enterprise (Standard) | |
| Démontage du groupe de hachage | Amovible sans outil | |
| Type d'alimentation | Manuelle | |
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