Matériels pédagogiques en industrie alimentaire

L'installation MP300S permet l'étude de la chromatographie préparative et de l'échange d'ions ou de molécules. Objectifs Pédagogiques : Etude de l'efficacité de la séparation dépend de : La ...

Cette étape permet par addition d'enzymes (pectinases) de détruire les pectines qui sont responsables de l'aspect opalescent des jus. On réalise également l'encollage. La possibilité de ...

higao tech fabriquer professionnel panier rotatif pour aliments et pharmacie extrudant le granulateur faire des granules en Chine. La machine à granuler à extrusion à panier rotatif est similaire ...

Les installations de microfiltration permettent de stabiliser le produit à froid en gardant inaltérées les caractéristiques organoleptiques.COMMENT FONCTIONNE LE SYSTÈME DE ...

La concentration par évaporation est un procédé d'élimination de l'eau par ébullition avec pour fluide caloporteur la vapeur (dite primaire) qui cède sa chaleur latente au produit à ...

higao tech fabrication de haute qualité granulateur oscillant rotatif en Chine, utilisé pour fabriquer des granulés à partir de matériaux pâteux. les granules fabriqués par la machine de ...

Pilote d'atomisation à deux modes d'injection : En contrecourant et avec buse fontaine bi-fluide alimenté en liquide sous pression et air sous pression ou en co-courant avec buse rotative ...

La pulpe est déposée puis étalée sur une claie préalablement recouverte d'une toile et d'un gabarit ; le tout forme un paquet L'ensemble des paquets ainsi formés est pressé par le biais d'un ...

Cette étape permet de presser la mêlasse obtenue après broyage (MP602) et de séparer le jus des déchets. Objectifs Pédagogiques : Étude du rendement du pressoir en fonction des conditions ...

Cet appareil est prévu pour l'étude de la fabrication de crèmes dans les domaines agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique, est une réplique d'une technologie industrielle à l'échelle ...

Liquide alimentaire de faible viscosité < 50cp 3 Échangeurs à plaques inox : Récupération, Pasteurisation, Refroidissement Débit 0 à 50 L/h Objectifs Pédagogiques : Étude de l'efficacité ...

Cette station assure le remplissage automatique avec de l'eau du réseau d'une cuve de 30 litres de préparation de détergent dilué lorsque son niveau bas est détecté jusqu'à son niveau haut. ...

Traitement thermique à haute température par injection de vapeur d'eau. Destruction des micro-organismes par haute température Protection de l'aliment par un conditionnement efficace Stériliser ...

Cet appareil est polyvalent. C'est une réplique d'une technologie industrielle à l'échelle "pilote". Il permet l'étude du mélange, de la granulation et du séchage des poudres pour la ...

Le séchage a pour but d'éliminer par vaporisation le liquide qui imprègne un solide. Exemples d'applications : morceaux de betteraves, de bananes, de levure, croquettes pour chien, grains de ...

La conception du pilote est de type mono étagé : il fonctionne en boucle fermée. Le module proposé comporte une membrane céramique de microfiltration 1,4 µm avec son carter inox. Description ...

Liquide alimentaire de faible viscosité < 50cp 3 Échangeurs à plaques inox : Récupération, Pasteurisation, Refroidissement Débit 50 à 125 L/h Objectifs Pédagogiques : Étude de l'efficacité ...

Pilote prévu pour la pasteurisation de 10 à 100 L/h de produit à 85°C Pasteurisation de produit de viscosité inférieure à 20cP. Objectifs Pédagogiques : Étude de l'efficacité du transfert ...