METRO - Autres additifs alimentaires

La gomme de guar E412 est un ingrédient naturel obtenu à partir des graines de guar, largement utilisée en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés épaississantes, ...

Le glutamate monosodique E621 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour rehausser le goût et amplifier les saveurs des préparations. Issu ...

La lécithine de tournesol E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de ...

La lécithine de soja E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de soja, elle ...

Le bicarbonate de soude alimentaire E500 est un ingrédient polyvalent largement utilisé en cuisine pour ses propriétés levant, neutralisante et régulatrice d'acidité. Sous forme de poudre ...