Plancha à gaz NOVO-CROM lisse en CHROME avec réchaud - L600 | Mainho - NCF60N -
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Description
Plancha à gaz professionnelle Mainho NOVO-CROM - Plaque lisse en chrome dur 15 mm
Une plancha haut de gamme pour les professionnels les plus exigeants
Fabriquée en Espagne, la plancha NOVO-CROM est équipée d'une plaque de cuisson lisse en chrome dur de 15 mm (épaisseur de traitement 50 à 95 microns), idéale pour un usage intensif en restauration. Elle offre une répartition de chaleur homogène, une inertie thermique élevée et une consommation de gaz réduite d'environ 30 %.
Performances et fiabilité
Référence : NCF60N
Marque : MAINHO
- Plaque en chrome dur 15 mm - cuisson puissante & hygiène parfaite
- Surface lisse anti-adhérente, idéale pour les cuissons multiples
- 2 brûleurs + 1 réchaud - puissance de 14,2 kW
- Tiroir frontal amovible - nettoyage facile par choc thermique
- Structure en inox - alimentation gaz propane/butane
Une plancha haut de gamme pour les professionnels les plus exigeants
Fabriquée en Espagne, la plancha NOVO-CROM est équipée d'une plaque de cuisson lisse en chrome dur de 15 mm (épaisseur de traitement 50 à 95 microns), idéale pour un usage intensif en restauration. Elle offre une répartition de chaleur homogène, une inertie thermique élevée et une consommation de gaz réduite d'environ 30 %.
Performances et fiabilité
- Plaque en chrome dur 15 mm : excellente résistance à la déformation même à plus de 350°C
- Surface lisse et non poreuse : les aliments n'adhèrent pas, goût préservé
- 2 brûleurs tubulaires en inox + 1 réchaud latéral
- Robinet à 3 positions par brûleur (arrêt, feu doux, feu fort)
- Soupapes thermostatiques pour une sécurité maximale
- Choc thermique (eau ou glaçons) pour un décollement instantané des résidus
- Bac frontal de récupération des graisses - lavable au lave-vaisselle
- Spatule de nettoyage fournie
- Châssis : Acier inoxydable avec rebords sur 3 côtés
- Dimensions (LxPxH) : 905 x 440 x 180 mm
- Surface de cuisson : 595 x 430 mm
- Puissance : 14,2 kW (12.212 Kcal/h)
- Poids : 51 kg
- Alimentation : Gaz bouteille propane/butane
- Allumage : par train d'étincelles à batterie
Référence : NCF60N
Marque : MAINHO
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