Rôtissoire électrique 6 broches-36 poulets 6EE/6EEN MCM -
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Description
Rôtissoire électrique 6 broches-36 poulets 6EE/6EEN MCM
Nombre de broches : 6
Capacité : Jusqu'à 36 poulets
Dimensions (L x P x H) : 1098 x 480 x 1360 mm
Poids : 160 kg
Hauteur du support : 500 mm
Puissance électrique EE : 19,8 kW
Puissance électrique renforcé EEN : 27,0 kW
Alimentation : 400V + N + T
Rôtissoire électrique 6 broches-36 poulets 6EE/6EEN MCM :
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La rôtissoire verticale MCM 6EE / 6EEN est conçue pour une cuisson homogène, efficace et professionnelle. Idéale pour les restaurants, cuisines industrielles et services de traiteur. Équipée de 6 broches et d'une capacité allant jusqu'à 36 poulets.
Avantages principaux
- Cuisson uniforme sur toute la surface grâce à un design optimisé
- Pignons en acier avec système de tension facile et faible entretien
- Sans régulation d'air primaire, pour un rendement énergétique maximal et une cuisson plus écologique
- Bac de grande capacité, idéal pour les pommes de terre, garnitures et jus de cuisson
- Résistances de haute qualité montées sans pincement, permettant la dilatation dans toutes les directions
- Plaques entre résistances amovibles, conçues pour que la graisse tombe dans le bac et non sur les résistances, facilitant le nettoyage et prolongeant la durée de vie de l'appareil
- Socle avec roulettes de 10 cm de diamètre, coloris crème standard (rouge en option)
Caractéristiques techniques
- Nombre de broches : 6
- Capacité : Jusqu'à 36 poulets
- Dimensions (L x P x H) : 1098 x 480 x 1360 mm
- Poids : 160 kg
- Modèle électrique EE : 19,8 kW
- Modèle électrique renforcé EEN : 27,0 kW
- Alimentation : 400V + N + T
- Hauteur du support : 500 mm
La rôtissoire électrique 6 broches 36 poulets 6EE/6EEN de MCM est conçue pour les professionnels nécessitant une très grande capacité de production.
Dotée de 6 broches rotatives, elle permet la cuisson simultanée de jusqu'à 36 poulets, assurant une rotation régulière et une diffusion homogène de la chaleur. Le résultat : des volailles uniformément dorées, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Idéale pour les rôtisseries, boucheries, supermarchés et points de vente à forte affluence, cette rôtissoire professionnelle est adaptée à un usage intensif quotidien. Sa conception robuste garantit fiabilité, performance et durabilité.
La 6EE/6EEN MCM représente une solution performante pour les professionnels recherchant rendement élevé, efficacité énergétique et qualité de cuisson constante.
Référence : 6EE/6EEN
Marque : mcm
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