Rôtissoire verticale électrique - 6 broches - 36 poulets | MCM - 6EEN-L - 718603516094

Rôtissoire MCM - Performance et Fiabilité pour les ProfessionnelsFabriquée en Espagne, la rôtissoire verticale MCM allie robustesse et technologie avancée pour une cuisson rapide, homogène et fiable. Conçue pour répondre aux exigences des boucheries, restaurants et marchés professionnels, elle garantit une cuisson parfaite à chaque utilisation.La broche métallique tournante, fixée sur un axe solide, assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant une cuisson homogène des poulets, rôtis et autres viandes. Sa conception robuste et sa structure en inox simplifient l'entretien et assurent une longue durée de vie.Dotée de résistances blindées, cette rôtissoire garantit une chaleur uniforme, idéale pour griller et cuire les viandes avec une grande précision, tout en facilitant le nettoyage grâce à un bac de récupération des graisses détachable.Caractéristiques principales :Structure inox AISI 304 : Résistante, hygiénique et facile à nettoyer.Capacité totale de 36 poulets (6 par broche) : Optimisée pour un usage intensif dans les environnements professionnels.6 zones de chauffe réglables séparément : Permet un contrôle précis de la température pour une cuisson optimale.Résistances blindées : Assurent une cuisson rapide, homogène et uniforme.Bac de récupération des graisses détachable : Simplifie le nettoyage et permet de rôtir légumes et pommes de terre.Caractéristiques techniques :Puissance totale : 28,8 kWAlimentation électrique : 400V triphasé / 50 HzDimensions avec support à roulettes : 1098 x 480 x 1860 mmDimensions sans support : 1098 x 480 x 1360 mmPoids : 160 kgDotation : 6 broches avec 4 pics intermédiaires et terminaux par broche inclusContactez-nous :
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