Rôtissoire verticale à gaz - 3 broches - 18 poulets | Mcm espagne - 3EG longueur 1098 mm - 718603516032
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Description
Rôtissoire verticale à gaz MCM - performance, sécurité et productivité La rôtissoire verticale à gaz MCM est conçue pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un équipement performant, sécurisé et facile à entretenir. Grâce à ses 3 broches rotatives, elle permet de cuire simultanément jusqu'à 18 poulets tout en maintenant une cuisson homogène et un environnement de travail propre. Avantages clés pour les professionnels
Délai de livraison : 2-15 jours ouvrés
- Structure en inox AISI 304 : excellente résistance à la corrosion et nettoyage facilité
- Capacité de cuisson : jusqu'à 18 poulets (6 par broche), idéale pour les volumes élevés
- Commande mécanique : réglage simple et précis de la cuisson
- Brûleur à gaz avec soupape de sécurité : utilisation fiable et conforme aux normes
- Portes vitrées haute résistance : contrôle visuel optimal et isolation thermique
- Bac à graisses amovible : pour un entretien simplifié et une cuisson polyvalente (pommes de terre, légumes...)
- Éclairage intérieur : pour un suivi précis de la cuisson et une présentation soignée
- Capacité : 3 broches (18 poulets)
- Puissance : 16 kW
- Consommation : 13 674 kcal/h
- Alimentation gaz : propane
- Alimentation électrique : 230 V monophasé / 50 Hz (moteur broches)
- Dimensions (L x P x H) : 1098 x 480 x 820 mm
- Poids : 86 kg
- Ne pas faire fonctionner les brûleurs avec les portes fermées si les broches sont vides
- Nettoyer régulièrement le bac de récupération pour garantir l'hygiène
- Placer l'appareil sur une surface stable pour assurer la sécurité
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