Rôtissoire professionnelle à balancelles - Mini Market - 20/25 volailles - 5 balancelles - 8.5 kW - Référence RE505

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Description

Référence :
RE505

ROTISSOIRE PROFESSIONNELLE À BALANCELLES - MINI MARKET - 20/25 VOLAILLES / 5 BALANCELLES - 8.5 kW

Caractéristiques principales :

  • Rôtissoire et étuve entièrement panoramique.
  • Munie de résistances blindées en partie inférieure et de tubes Quartz infra-rouges en partie supérieure.
  • Équipée de 5 balancelles pouvant recevoir jusqu'à 25 pièces (volailles, gigots, gibiers, rôtis).
  • Étuve ventilée pour le stockage et le maintien à température des pièces rôties.

Rôtissoire MINI MARKET :

  • Pièces intérieures amovibles pour faciliter l’entretien (balancelles, arbre, réflecteurs, plat avec anti-vagues).
  • Éclairage halogène, minuterie, thermostat, indicateur de température, voyants de contrôle.

Étuve RE 2 :

  • Ventilée - Livrée avec 10 grilles de stockage, mais peut aussi recevoir des bacs GN 1/1.
  • Pièces internes démontables pour faciliter l'entretien (grilles, échelles latérales).
  • Thermostat, indicateur de température, voyant de contrôle, interrupteur éclairage.

Spécifications techniques :

Capacité25 poulets
Chambre de cuisson5
Puissance8.5 kW
Voltage400/3/N
Dimensions (L x P x H)850 x 700 x 940 mm
Poids93 kg

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