Sous-vide double cloche Polar 2-40 - Henkelman - Inox avec pompe à vide 63 m3/h et commandes digitales
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Description
Cette machine est conçue spécialement pour en faciliter le nettoyage. Elle est constituée d’une table plane en inox pour la dépose des produits et non d’une cuve incorporée.
Description du produit :
- Matériaux : Châssis sur roues, couvercle et table plane en acier inoxydable.
- Capacité de la pompe à vide : 63 m3/h.
Dimensions :
| Élément | Dimensions |
|---|---|
| Machine (L x l x h) | 790 x 1545 x 1090 mm |
| Chambre à vide (L x P x h) | 620 x 400 x 240 mm |
- Barres de soudure : 4 barres de 620 mm équipées de double soudure ou soudure/coupure, à commandes séparées en option.
- Vitesse : Vitesse de remise à l’atmosphère réglable.
- Commande digitale : Dix programmes mémorisables.
- Fonctionnalités :
- Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle.
- Touche d’entretien périodique automatique de la pompe à vide.
- Fonction de mise en veille automatique.
- Compteur horaire avec alarme paramétrable pour entretien.
- Assistance diagnostique pour maintenance.
Spécifications électriques :
- Voltage : 400 V – 3 – 50 Hz.
- Puissance : 3,3 kW.
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