Sous-vide simple cloche polar 80 - henkelman

Cette machine est conçue spécialement pour en faciliter le nettoyage. Elle est constituée d’une table plane inox pour la dépose des produits et non d’une cuve incorporée.

Description du produit :
• Châssis, table plane et couvercle en acier inoxydable sur roues
• Capacité de la pompe à vide : 100 m3 / H
• Dimensions de la machine : L x l x h : 920 x 790 x 1125 mm
• Position des 2 barres de soudure : en L (standard) ou en option Avant-Arrière ou Droite-Gauche
Dimensions de la chambre :
Longueur de soudure : 800 et 500 mm
ou en option : 2 x 560 mm ou 2 x 800 mm
Profondeur : 500 mm
Hauteur : 200 mm

• Barres de soudure facilement démontables comprenant double soudure ou soudure/coupure
• Tableau de commande digital permettant la mise en mémoire de 10 programmes
• Vitesse de remise à l’atmosphère réglable
• Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle.
• Touche d’entretien périodique automatique de la pompe à vide.
• Fonction de mise en veille automatique.
• Compteur horaire avec alarme paramétrable pour entretien.
• Assistance diagnostique pour maintenance.
• Tension : 400 V- 3 – 50 Hz
• Puissance : 3,5 kW