Trancheur vertical manuel VS12 FP - ergonomique et hygiénique avec moteur Emotion® en option

Le trancheur vertical manuel VS12 convient aux standards globaux d'hygiène, de consommation d'énergie, d'ergonomie et de sécurité.

Caractéristiques principales :

• Le chariot vertical du trancheur VS12 permet une manipulation ergonomique du produit. L'opérateur peut trancher le produit debout avec une bonne visibilité du produit travaillé.
• Équipé d'un entraînement de lame puissant, avec une commande de moteur intelligente Emotion®, disponible en option.

Secteur d'activité :

• Solution optimale pour les cuisines et cantines, pour la découpe à partir de l'os.
• Adapté pour une ambiance méditerranéenne au comptoir de vente.

Points forts :

• Conception parfaitement hygiénique : démontage sans outils et lavage au lave-vaisselle des pièces en Ceraclean®, ainsi qu'une grande distance entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage.
• Réglage de l'épaisseur de coupe précis de 0 à 3 mm.
• Moteur puissant Bizerba, avec commande intelligente Emotion® disponible en option pour économiser de l'énergie.
• Entraînement de la lame silencieux et quasiment sans réchauffement de la zone de dépose produit.
• Revêtement Ceraclean® en option qui facilite le nettoyage et assure une glisse optimale des produits sur la plaque du chariot.
• Risque de coupe potentiel minimisé grâce au revêtement de toute la zone de la coupe lors de l'affûtage.

Autres détails :

• Les photos de produits et les informations techniques peuvent différer et ne pas être disponibles dans votre pays.

Options :

• Réglage précis pour une qualité de coupe optimale.