Trancheur vertical manuel avec balance de contrôle VSC280 W - Bizerba - compact et polyvalent
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Mr. Jérôme Bordel
Echanger avec le vendeur
Description
Le trancheur universel efficace en cuisine et pour la vente - une grande puissance dans un petit espace avec la balance de contrôle intégrée.
Idéal pour :
- Découper manuellement : jambon blanc, saucisses et saucissons cuits, fromage en tranches, salami ou jambon séché.
- Économiser de l'espace dans la cuisine, la cantine ou au comptoir de vente.
Caractéristiques principales :
- Au gramme près : balance de contrôle Bizerba avec plateau de charge amovible pour un nettoyage facilité.
- Ergonomie et précision : lame inclinée à 10° et ouverture maximale pour des coupes précises. Réglage fin de l'épaisseur de coupe.
- Robustesse : entrée de gamme conçue avec des composants de précision et une technique d'entraînement professionnelle.
- Efficacité énergétique : technologie Emotion® garantissant une faible consommation d'énergie et une longue durée de vie des composants électriques.
- Sécurité et simplicité : utilisation, démontage et nettoyage simplifiés, sans outils. Protection permanente de la lame.
- Durabilité et hygiène : surface Ceraclean® et matériaux composites renforcés, offrant une protection optimale contre les micro-organismes (ETL Sanitation Label).
Caractéristiques techniques :
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Balance de contrôle | Intégrée jusqu'à 3 kg / 2 g. Peut être utilisée indépendamment pour peser des épices, par exemple. |
| Consommation d'énergie | Réduite grâce à la technologie Emotion®. Longue durée de vie et qualité alimentaire préservée. |
| Hygiène | Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle. Affûteuses distinctes pour une découpe hygiénique. |
| Lame | Concave, à chromage dur ou Ceraclean®, inclinaison à 10°. |
| Dimensions maximales (L x l x H) | 605 x 713 x 439 mm / 23,8” x 28,1” x 18,1”. |
| Diamètre de la lame | 280 mm / 11,0”. |
| Réglage de l'épaisseur de coupe | Progressif de 0 à 20 mm / 0 à 0,8” et précis de 0 à 3 mm / 0 à 0,1”. |
| Passage du produit à découper | Hauteur : 130 mm / 5,0”, Largeur : 230 mm / 9,1”, Rond : 170 mm / 6,7”. |
| Indice de protection | IP33. |
Options disponibles :
- Lame concave (chromage dur ou Ceraclean®).
- Lame à fromage (chromage dur).
- Couvercle de lame ouvert ou fermé.
- Plaques pousse-talon avec pointes ou lisses.
- Fixation du produit à découper.
- Baguette de calage ou pieds en caoutchouc.
Vous souhaitez plus d'informations ou un devis ? Définissons ensemble votre projet !
Les photos de produits et les informations techniques peuvent différer et ne pas être disponibles dans votre pays.
Autres produits du vendeur pour : Trancheurs de cuisine
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Le trancheur universel efficace en cuisine et à la coupe - une grande puissance dans un petit espace - Idéal pour découper manuellement, par exemple : - Jambon blanc - Saucisses et saucissons cuits - Fromage vendu en tranches - Salami et jambon séché - Très simple d'utilisation et sans
Voir le produit
Prix sur demande
L'association idéale de la coupe et du pesage : ergonomique, facile à nettoyer, simple à utiliser, économe en énergie. Idéal pour découper manuellement : - Jambon blanc - Saucisses et saucissons cuits - Fromage vendu en tranches - Salami et jambon séché - Une solution peu encombrante,
Voir le produit
Prix sur demande
Tranchage intelligent : Le trancheur vertical automatique VSI combine une cadence de tranchage élevée avec l'intégration d'une balance permettant l'analyse des données de production. Cette solution unique et polyvalente offre plus de souplesse et d'efficacité pour les processus de tranchages in
Voir le produit
Prix sur demande
Trancheur vertical manuel Validoline VSC220 - Le trancheur professionnel compact peu encombrant - ergonomique, sûr, hygiénique - Très simple d'utilisation et sans le moindre danger pour l'utilisateur, grâce à la surface Ceraclean® aux excellentes propriétés de glissement et à l'ergonomie
Voir le produit
Prix sur demande
Le trancheur vertical manuel vous offre des prestations haut de gamme exceptionnelles. Simplifiez, par exemple, vos flux de travail grâce à l'assistance technique intelligente SmarterSlicing : - L'affichage numérique vous indique automatiquement qu'il est temps de nettoyer, d'affûter ou d'effec
Voir le produit
Prix sur demande
Trancheur vertical automatique A400 - Le trancheur automatique A400 est conçu pour un emploi intensif et est particulièrement adapté à la vente au comptoir. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il répond aux besoins des boucheries, commerces alimentaires et cuisines industrielles. - Avec
Voir le produit
Prix sur demande
Ce trancheur gravitaire manuel haut de gamme sert de référence dans le monde entier en matière d'hygiène, d'ergonomie et de sécurité.Le trancheur manuel GSP H convient aux standards globaux d'hygiène et de sécurité. Grâce à sa conception ergonomique et son chariot incliné, ce trancheur p
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Type de trancheur de cuisine :
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Le trancheur universel efficace en cuisine et à la coupe - une grande puissance dans un petit espace - Idéal pour découper manuellement, par exemple : - Jambon blanc - Saucisses et saucissons cuits - Fromage vendu en tranches - Salami et jambon séché - Très simple d'utilisation et sans
Voir le produit
Prix sur demande
L'association idéale de la coupe et du pesage : ergonomique, facile à nettoyer, simple à utiliser, économe en énergie. Idéal pour découper manuellement : - Jambon blanc - Saucisses et saucissons cuits - Fromage vendu en tranches - Salami et jambon séché - Une solution peu encombrante,
Voir le produit
Prix sur demande
Tranchage intelligent : Le trancheur vertical automatique VSI combine une cadence de tranchage élevée avec l'intégration d'une balance permettant l'analyse des données de production. Cette solution unique et polyvalente offre plus de souplesse et d'efficacité pour les processus de tranchages in
Voir le produit
Prix sur demande
Trancheur vertical manuel Validoline VSC220 - Le trancheur professionnel compact peu encombrant - ergonomique, sûr, hygiénique - Très simple d'utilisation et sans le moindre danger pour l'utilisateur, grâce à la surface Ceraclean® aux excellentes propriétés de glissement et à l'ergonomie
Voir le produit
Prix sur demande
Le trancheur vertical manuel vous offre des prestations haut de gamme exceptionnelles. Simplifiez, par exemple, vos flux de travail grâce à l'assistance technique intelligente SmarterSlicing : - L'affichage numérique vous indique automatiquement qu'il est temps de nettoyer, d'affûter ou d'effec
Voir le produit
Prix sur demande
Trancheur vertical automatique A400 - Le trancheur automatique A400 est conçu pour un emploi intensif et est particulièrement adapté à la vente au comptoir. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il répond aux besoins des boucheries, commerces alimentaires et cuisines industrielles. - Avec
Voir le produit
Prix sur demande
Ce trancheur gravitaire manuel haut de gamme sert de référence dans le monde entier en matière d'hygiène, d'ergonomie et de sécurité.Le trancheur manuel GSP H convient aux standards globaux d'hygiène et de sécurité. Grâce à sa conception ergonomique et son chariot incliné, ce trancheur p
Voir le produit
