Trancheur vertical semi-automatique VS11 A - Compact et professionnel avec lame de 280 mm
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Description
Dépose des tranches sans contact pour une hygiène maximale et une présentation attrayante
Le trancheur compact VS11 A séduit grâce à ses nombreuses fonctions innovantes. Il permet une présentation du produit tranché en empilage ou en éventails. La dépose en éventail et en plusieurs rangées peut être configurée facilement. Ce trancheur compact est une véritable solution professionnelle Bizerba en termes d'utilisation, d'ergonomie et de qualité de dépose.
Secteur d'activité :
Le trancheur VS11 A trouve sa place, même dans les environnements compacts : boucheries, magasins, épiceries fines et boulangeries.
Points forts :
- Passer de l'empilement à l'éventail en actionnant rapidement une touche
- Format compact : surface d'installation de seulement 462 x 395 mm / 18,2" x 15,6" (L x l)
- Grâce à sa géométrie parfaite, le passage suffit à la plupart des produits à découper malgré la petite lame
Les photos de produits et les informations techniques peuvent différer et ne pas être disponibles dans votre pays.
Options :
- Lame Ceraclean®
- Lame à fromage (cannelée)
Caractéristiques techniques :
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Tension | Courant alternatif monophasé de 230 V Courant alternatif triphasé de 400 V |
| Matériaux du boîtier | Aluminium anodisé Matières plastiques |
| Surface d'installation (L x l) | 462 x 395 mm / 18,2” x 15,6” |
| Dimensions max. (L x l x H) | 630 x 800 x 540 mm / 24,8” x 31,5” x 21,3” |
| Diamètre de la lame | 280 mm / 11,0” |
| Passage du produit à découper | Sans bras de dépose : - Rond : Ø 50 - 187 mm / 2,0” - 7,4” - Hauteur : 50 - 187 mm / 2,0” - 7,4” - Largeur : 50 - 230 mm / 2,0” - 9,1” Avec bras de dépose : - Rond : Ø 50 - 140 mm / 2,0” - 5,5” - Hauteur : 50 - 140 mm / 2,0” - 5,5” - Largeur : 50 - 230 mm / 2,0” - 9,1” |
| Réglage de l'épaisseur de coupe | Progressif, sans bras de dépose : 0 - 24 mm / 0 - 0,9” Progressif, avec bras de dépose : 0,5 - 8 mm / 0,02 - 0,3” Précis : de 0 à 3 mm / 0 à 0,1” |
| Indice de protection | IP33 |
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Type de trancheur de cuisine :
BIZERBA FRANCE
France, Saint-quentin-fallavier cedex, (38) Auvergne-Rhône-Alpes
bizerba est une société spécialisée dans la conception, la fabrication et la distribution d'équipements et de systèmes pour le secteur retail, industriel et logistique. leur catalogue inclut des équipements de pesage et d'étiquetage, des machines à trancher et des solutions de contrôle d'inspection pour garantir la qualité des produits. fondée il y a plus de 150 ans, bizerba se distingue par son innovation continue et sa capacité à offrir des solutions sur mesure et adaptatives qui répondent aux exigences spécifiques des différents secteurs d'activité. leur offre est développée pour améliorer la productivité et l'efficacité des processus tout en contribuant à une meilleure expérience d'achat pour le consommateur final. avec une présence mondiale et une tradition d'excellence, bizerba s'engage aussi dans la durabilité et le service client, en organisant des salons et des événements, et en assurant un service après-vente et des opportunités de carrière alignés sur les besoins et attentes de sa clientèle professionnelle.
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