Accessoires de ventilation de cuisine

468 produits trouvés

Les systèmes d’évacuation garantissent le renouvellement et l’assainissement continus de l‘air dans une cuisine . Cela est d’autant plus important dans une cuisine professionnelle . Pour assurer leur opérationnalité, il faut périodiquement les entretenir, grâce notamment à divers accessoires de ventilation de cuisine.

Moteur electrique pour hotte pizza group

386,25€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Moteur électrique pour hotte four à pizza. - 230V - Poids: 3KG - Moteur électrique d'aspiration avec régulateur de vitesse, - 230V - 50Hz - 70w. - Référence : S66MT5500 - Marque : ...

Hotte Ventless à condensation de vapeur fours Cheftop Plus et One Countertop | Unox - XEVHC-HC11

1 452,50€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Cette Hotte Ventless à condensation de vapeur pour fours Unox Plus et One Countertop élimine partiellement les vapeurs et les odeurs des fumées de cuisson. - Elle est équipée d'un nettoyage ...

Variateur de vitesse ALVENE pour hotte Référence: AUTO5M

À partir de310€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Variateur 5 ampères, Monophasé. - Autotransformateur 5 positions. - Variateur de vitesse ALVENE 5 positions pour tout type de hotte avec un moteur escargot ou tourelle. : - Une sortie ...

Collecteur pour double aspiration pour 1600 mm - C160

318,50€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

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C160 - Collecteur pour double aspiration pour 1600 mm

Ventilateur centrifuge pour hotte murale 1300 m³/h - acier galvanisé - moteur encastrable - PROMOSHOP

300€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 321 x 232 x 329 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 1300 m³/h - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Diamond - Variateur électronique + interrupteur pour LED – VK8/B - AKS-VK8/B

164,17€HT

Vendu par : METRO

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Ce hottes aspirantes murales pour professionnels est conçu pour un usage professionnel en restauration, hôtellerie, collectivités et métiers de bouche. Pour moteur variateur de type : CA10/8/30 ...

Filtres chocs inox pour hotte série 700 - Référence FL40 - 400x400x20 mm - Fabriqué en Italie

50€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Pour hotte série 700 - Dimensions (L x P x H)400 x 400 x 20 mmGarantie1 anOrigineFabriqué en ItaliePoids2 KgRéférenceFL40

Cheminée inox PRO (L)400 mm, pour appareils de cuisson série 650

160,65€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cheminée professionnelle pour appareils de cuisson - Série 650 - Largeur 400 mmCette cheminée professionnelle est conçue pour les appareils de cuisson de la série 650 d'une largeur de 400 mm. ...

Xavax 00110831 00110831 Filtres de remplacement pour hottes aspirantes, 2 pièces - 4047443005106

12,94€HT

Vendu par : METRO

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Xavax 00110831 00110831 Filtres de remplacement pour hottes aspirantes, 2 pièces - Filtres en fibres douces pour hotte, lot de 2 - structure de surface en fibres spéciales offrant une absorption ...

Kit de déviation des vapeurs de la cheminée GN 1/1 pour fours Compact | Mychef - MYCHA218

130€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Kit de déviation des vapeurs de la cheminée GN 1/1 pour fours Mychef Compact. - Permet de rediriger la vapeur de la cheminée vers une sortie de fumées. - Référence : MYCHA218 - Marque : ...

Variateur de vitesse moteur pour hotte 8A | VIM - 600057

107€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Régulez efficacement la vitesse de votre hotte professionnelle grâce à ce variateur de rotation moteur 8A signé VIM, conçu pour les moteurs monophasés 230V. - Réglage précis de la vitesse ...

Coudes 60° en acier galvanisé - Pour hottes professionnelles - Diamètre de 250mm à 400mm

Vendu par : HG CONCEPT

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Coudes 60° pour hottes professionnelles - Référence : C60 - Diamètre : 250mm à 400mm - Matériau : Acier galvanisé -

Platine virole de raccordement - Ø250 mm - Acier galvanisé - Dimensions 450 x 450 mm

Vendu par : DMF

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État : Neuf - Référence : CODMTL - YZPST25 - Caractéristiques : - Virole : Ø250 mm - Structure : Acier galvanisé - Dimensions : 450 x 450 mm -

Régulateur de vitesse avec électro à 2 vitesses, 400 v, max 1,50 kw, avec interrupteur l'éclairage - RVVG2443

611€ HT-35%

Vendu par : Stock Direct CHR

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RVVG2443 - Régulateur de vitesse avec électro à 2 vitesses, 400 V, max 1,50 kW, avec interrupteur l'éclairage

Ventilateur centrifuge pour hotte murale - 3200 m³/h - Acier galvanisé - PROMOSHOP

400€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 389 x 431 x 456 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 3200 m³/h - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

BAASKE MEDICAL UNI FLEX NANO - ACCESSOIRES DE CLAVIER (400 MM, 500 MM)

10,95€HT

Vendu par : As Discount

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Baaske Medical Uni Flex Nano. Largeur: 400 mm, Profondeur: 500 mm - Caractéristiques : - Type d'appareil : Clavier - Couleur du produit : Transparent - Matériel : Polyuréthane thermoplastique ...

Filtre labyrinthe choc inox AISI 304 - Pour hottes anti-graisse et anti-odeur

60€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Le filtre intégré à toutes les hottes a pour but de capturer les vapeurs chargées de graisse qui sont produites lors de la cuisson des repas. Il existe deux types de filtres : - Filtres ...

Plaque en inox 200x400x20mm pour modèle TH profondeur 700mm PREMIUM - GOLDINOX - 3701770838462

32,49€HT

Vendu par : METRO

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Plaque en inox 200x400x20mm pour modèle TH profondeur 700mm GOLDINOX PREMIUM, conçu pour une utilisation professionnelle. - Construction en acier inoxydable - Accessoire pour hotte ...

Ventilateur centrifuge afi-collin-lucy D9T

750€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Moteur hotte ventilation D9T. 230 V ...

Moteur de hotte aspirante 2500 m3/h

481,90€HT

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Moteur pour hotte aspirante centrifuge 2500 m³ par heure. Ce moteur répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire.Super performant : 2500 m³Température : de - 20 °C ...

Variateur de vitesse ALVENE pour hotte Référence: AUTO11T

À partir de1 520€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Variateur 11 ampères Triphasé. - Autotransformateur 5 positions. - Variateur de vitesse ALVENE 5 positions pour tout type de hotte avec un moteur escargot ou tourelle. : - Modèle triphasé. - ...

Ventilateur 7/7/1400 - largeur 230 mm - profondeur 311 mm - hauteur 323 mm - référence 7225.0045

211,50€HT

Vendu par : MC France

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Largeur (mm)230Type7/7Profondeur (mm)311Hauteur (mm)323Référence7225.0045

Cheminée 900 XL pour équipements série 900 Master

356,15€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cheminée 900XL pour équipements série 900 MasterCette cheminée 900XL est conçue pour permettre le raccordement des équipements de la série 900 Master à une cheminée extérieure en cuisine ...

Filtre à charbon de rechange pour la hotte MYCHA212 Compact | Mychef - MYCHA216

156€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Filtre à charbon de rechange pour la hotte MYCHA212 Mychef Compact. - Référence : MYCHA216 - Marque : MYCHEF

Autotransformateur 5 positions 7,5 ampères ALVENE - Pour tourelles - Alimentation MONO 230V

Vendu par : HG CONCEPT

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Autotransformateur 5 positions 7,5 ampères ALVENE - Référence : 32M075 - Utilisation : Pour tourelles - Intensité tourelle : 7,5A max - Alimentation : MONO.230V -

Luminaire spécial hotte - longueur 1600 mm - 58W - compatible hotte 2500-3000

Vendu par : DMF

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État : Neuf Référence : CDMTL - YIRE58 Compatibilité hotte : 2500 - 3000 Puissance : 58W Alimentation : Mono 230V

Accessoires pour hotte déflecteur verticale type 76 - 7216.0910

221,25€ HT-25%

Vendu par : Stock Direct CHR

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7216.0910 - Type: 76Largeur (mm): 540Profondeur (mm): 340Hauteur (mm): 550Poids brut (kg): 3Garantie 1 an Cliquez ici pour voir l'ensemble des produits : Options et accessoiresDe notre ...

Ventilateur centrifuge pour hotte murale - 2500 m³/h - acier galvanisé - PROMOSHOP

350€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 321 x 232 x 329 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 1300 m³ - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Luminaire étanche pour hotte professionnelle - Lampe tubulaire fluorescente T8 - Protection anti-éblouissement - TECHNITALIA

180€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Lampe Tubulaire Fluorescente T8 : Profitez d'une source lumineuse efficace et fiable qui met en avant chaque détail de votre espace de travail. La technologie T8 garantit une luminosité constante ...

KBS Gastrotechnik KBS Régulateur de vitesse pour moteur de ventilation 5,0A 5 niveaux 146 x150x272 mm 230 Volt - 4059395045673

251,82€HT

Vendu par : METRO

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- Régulateur de vitesse - 5 niveaux de réglage - Interrupteur marche/arrêt - Boîtier en plastique - Classe de protection IP 54 - Isolation de classe B - Témoins lumineux inclus - ...

Variateur pour hotte - 6A - Bouton M/A - Référence VARIAT 6A - Fabriqué en France

140€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Variateur de vitesse pour tout type de hotte avec un moteur escargot. - Bouton M/A sur le côté. - Sortie accessoire pour luminaire, mise en route avec le démarrage du moteur. - Énergie ...

Ventilateur 7/7/1400 - 1500 m3/h - 0,4 kW - Référence 7225.0045

211,50€HT

Vendu par : MC France

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Type 7/7 1400 Largeur (mm) 230 Profondeur (mm) 311 Hauteur (mm) 323 Tension (Volt) 230 Vitesse (tr/min) 1400 Ampère (A) 1,8 Puissance totale (kW) 0,4 Capacité en m3 d'air / heure ...

Cheminée inox PRO (L)600 mm, pour appareils de cuisson série 650

168,30€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cheminée professionnelle pour appareils de cuisson - Série 650 - Largeur 600 mmCette cheminée professionnelle est conçue pour les appareils de cuisson de la série 650 d'une largeur de 600 mm. ...

Filtres choc inox AISI 304 coupe-feu Type B - 400 x 500 mm

34,95€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Les filtres choc Type B en inox AISI 304 coupe - feu sont proposés en trois tailles, alliant résistance et sécurité. - - - Caractéristiques : - En inox AISI 304 - Fabriqué selon la ...

Tés obliques 45° en acier galvanisé - Diamètre 250mm à 400mm pour hottes professionnelles

Vendu par : HG CONCEPT

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Tés obliques 45° pour hottes professionnelles - Référence : TOE - Diamètre : 250mm à 400mm - Matériau : Acier galvanisé -

Filtre à grillage en acier galvanisé, 287x592x48 mm - Z/MCFI28

59,20€ HT-20%

Vendu par : Stock Direct CHR

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Z/MCFI28 - Filtre à grillage en acier galvanisé, 287x592x48 mm

Ventilateur centrifuge pour hotte murale 2200 m³/h - acier galvanisé - 420W - PROMOSHOP

320€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 378 x 298 x 392 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 2200 m³/h - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Sac de 25 kg - Recharge de cartouche à charbon actif pour accessoires de ventilation de cuisine

238€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Les charbon actif sature et perd de son éfficacité avec le temps. Aussi il est indispensable de le remplacer régulièrement.

Diamond - Variateur électronique – VS8/A - AKS-VS8/A

148,33€HT

Vendu par : METRO

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Ce hottes aspirantes murales pour professionnels est conçu pour un usage professionnel en restauration, hôtellerie, collectivités et métiers de bouche. Pour moteur : CA10/8/30 - CA12/12/45 - ...

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Quand changer les accessoires de ventilation de cuisine ?

En vertu de la législation actuelle, les restaurateurs doivent vérifier au moins une fois par an l’intégrité et l’opérationnalité de leurs systèmes d’extraction d’air. C’est également à cette occasion que l’on vérifie l’état des composants du système. Lorsqu’un simple nettoyage n’est plus possible, il faut absolument prévoir le remplacement.

Quels sont les principaux accessoires de ventilation de cuisine ?

Le filtre à maille

Le rôle du filtre à maille est de retenir la graisse aspirée par la hotte de cuisine. Sa durée de vie dépend de l’utilisation de la hotte et des caractéristiques de la cuisine . Pour une cuisine ne disposant d’aucune fenêtre, il faut changer le filtre à maille tous les 3 à 6 mois. Il est également nécessaire de changer le filtre à maille dès l’apparition de bosse ou de déchirure. Selon les dimensions de la hotte, le prix d’un filtre à maille va de 30 à 70 €.

Le groupe filtrant

Il s’agit du caisson conçu pour éliminer l’odeur de graisse persistante. Il existe deux types de groupe filtrant, avec un moteur de traction pour les systèmes à évacuation et à charbon lorsqu’aucune évacuation n’est prévue. Son prix est en moyenne de 200 €.

Les conduits, gaines et coudes

Les conduits canalisent l’air aspiré pour l'évacuer de la cuisine. Ils peuvent avec le temps se boucher, réduisant l’efficacité de l’extraction. Des fuites ou des petits trous peuvent également nuire à l’extraction de l’air vicié. Unegaine en alu coûte autour de 15 € les 10 m.

Les tourelles d’extraction

Les tourelles installées sur la toiture favorisent l’extraction de l’air. Pour une cuisine professionnelle, elles sont équipées d’un moteur électrique de 350 à 750 W. Il est également possible de remplacer juste le moteur de la tourelle. Selon sa puissance, une tourelle d’extraction coûte entre 500 et 2000 €.

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