Accessoires de ventilation de cuisine

467 produits trouvés

Les systèmes d’évacuation garantissent le renouvellement et l’assainissement continus de l‘air dans une cuisine . Cela est d’autant plus important dans une cuisine professionnelle . Pour assurer leur opérationnalité, il faut périodiquement les entretenir, grâce notamment à divers accessoires de ventilation de cuisine.

Hotte Ventless à condensation de vapeur fours Bakertop One et Plus Countertop | Unox - XEBHC-HCEU

1518.9€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Cette Hotte Ventless à condensation de vapeur pour fours Unox Plus Bakertop Plus Countertop élimine partiellement les vapeurs et les odeurs des fumées de cuisson. - Elle est équipée d'un ...

Moteur electrique pour hotte pizza group

386.25€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Moteur électrique pour hotte four à pizza. - 230V - Poids: 3KG - Moteur électrique d'aspiration avec régulateur de vitesse, - 230V - 50Hz - 70w. - Référence : S66MT5500 - Marque : ...

Caisson de filtration pour hotte Référence: FG09

À partir de1735€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Un préfiltre en microfibres de verre. : - 9 cylindres de carbone minéral. - Caisson de filtration en acier inox. : - Un préfiltre en microfibres de verre classe UE7, efficacité 87,5%. - Le ...

Collecteur pour double aspiration pour 1600 mm - C160

318.5€ HT-30%

Vendu par : Stock Direct CHR

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C160 - Collecteur pour double aspiration pour 1600 mm

Ventilateur centrifuge pour hotte murale 1300 m³/h - acier galvanisé - moteur encastrable - PROMOSHOP

300€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 321 x 232 x 329 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 1300 m³/h - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Diamond - Variateur électronique + interrupteur pour LED – VK8/B - AKS-VK8/B

164.17€HT

Vendu par : METRO

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Ce hottes aspirantes murales pour professionnels est conçu pour un usage professionnel en restauration, hôtellerie, collectivités et métiers de bouche. Pour moteur variateur de type : CA10/8/30 ...

Filtres chocs inox pour hotte série 700 - Référence FL40 - 400x400x20 mm - Fabriqué en Italie

50€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Pour hotte série 700 - Dimensions (L x P x H)400 x 400 x 20 mmGarantie1 anOrigineFabriqué en ItaliePoids2 KgRéférenceFL40

Cheminée inox PRO (L)400 mm, pour appareils de cuisson série 650

160.65€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cheminée professionnelle pour appareils de cuisson - Série 650 - Largeur 400 mmCette cheminée professionnelle est conçue pour les appareils de cuisson de la série 650 d'une largeur de 400 mm. ...

Variateur de vitesse avec 5 niveaux - 400V triphasé - Série DF3 - 7

564.99€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Les régulateurs de la série DF3 sont idéaux pour réguler la vitesse de rotation des ventilateur centrifuge de hotte et des caissons de ventilation. Ils existent en 4 intensités différentes ...

Filtres choc inox AISI 304 coupe-feu Type B - 400 x 500 mm

34.95€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Les filtres choc Type B en inox AISI 304 coupe - feu sont proposés en trois tailles, alliant résistance et sécurité. - - - Caractéristiques : - En inox AISI 304 - Fabriqué selon la ...

Filtre à charbon de rechange pour la hotte MYCHA212 Compact | Mychef - MYCHA216

156€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Filtre à charbon de rechange pour la hotte MYCHA212 Mychef Compact. - Référence : MYCHA216 - Marque : MYCHEF

Variateur de vitesse moteur pour hotte 8A | VIM - 600057

107€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Régulez efficacement la vitesse de votre hotte professionnelle grâce à ce variateur de rotation moteur 8A signé VIM, conçu pour les moteurs monophasés 230V. - Réglage précis de la vitesse ...

Moteur 10/10 de hotte professionnelle ELCO - 600W - 3000m3/h - Dimensions 387x427x390mm

Vendu par : HG CONCEPT

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Moteur 10/10 de hotte professionnelle ELCO - Référence : 9RE10104PM - Moteur : 10/10 - Puissance : 600W - Alimentation : MONO.230V - Dimensions : 387x427x390mm - Débit : 3000m3/heure -

Platine virole de raccordement - Ø250 mm - Acier galvanisé - Dimensions 450 x 450 mm

Vendu par : DMF

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État : Neuf - Référence : CODMTL - YZPST25 - Caractéristiques : - Virole : Ø250 mm - Structure : Acier galvanisé - Dimensions : 450 x 450 mm -

Kit de protection contre la pluie Z/KKITE7 - Z/KKITE7

192€ HT-20%

Vendu par : Stock Direct CHR

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Z/KKITE7 - Kit de protection contre la pluie Z/KKITE7

Ventilateur centrifuge pour hotte murale - 3200 m³/h - Acier galvanisé - PROMOSHOP

400€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 389 x 431 x 456 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 3200 m³/h - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

BAASKE MEDICAL UNI FLEX NANO - ACCESSOIRES DE CLAVIER (400 MM, 500 MM)

10.95€HT

Vendu par : As Discount

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Baaske Medical Uni Flex Nano. Largeur: 400 mm, Profondeur: 500 mm - Caractéristiques : - Type d'appareil : Clavier - Couleur du produit : Transparent - Matériel : Polyuréthane thermoplastique ...

Sac de 25 kg - Recharge de cartouche à charbon actif pour accessoires de ventilation de cuisine

238€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Les charbon actif sature et perd de son éfficacité avec le temps. Aussi il est indispensable de le remplacer régulièrement.

Filtre à choc en inox 395x395x20mm pour modèle TH profondeur 700mm PREMIUM - GOLDINOX - 3701770838530

51.99€HT

Vendu par : METRO

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Filtre à choc en inox 395x395x20mm pour modèle TH profondeur 700mm GOLDINOX PREMIUM, conçu pour une utilisation professionnelle. - Construction en acier inoxydable - Évacuation efficace des ...

Ventilateur centrifuge afi-collin-lucy D9T

750€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez  -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Moteur hotte ventilation D9T. 230 V ...

Moteur de hotte aspirante 2500 m3/h

481.9€HT

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Moteur pour hotte aspirante centrifuge 2500 m³ par heure. Ce moteur répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire.Super performant : 2500 m³Température : de - 20 °C ...

Variateur de vitesse pour hotte 9A ALVENE - Référence : ALVIAIR 9L

290€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Variateur de vitesse ALVENE pour tout type de hotte avec un moteur escargot. - Bouton M/A pour le moteur. - Une sortie accessoire pour l'éclairage. - Bouton M/A pour pour l'éclairage. - ...

Ventilateur 10/10/1400 - 3800 m³/h - 1,45 kW - Référence 7225.0060

344.7€HT

Vendu par : MC France

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Type : 10/10 1400 - Dimensions : - Largeur : 330 mm - Profondeur : 415 mm - Hauteur : 440 mm - Caractéristiques électriques : - Tension : 230 Volt - Vitesse : 1400 tr/min - Intensité : ...

Cheminée inox PRO (L)800 mm, pour appareils de cuisson série 650

194.65€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cheminée professionnelle pour appareils de cuisson - Série 650 - Largeur 800 mmCette cheminée professionnelle est conçue pour compléter les appareils de cuisson de la série 650 d'une largeur ...

Cartouche à charbon actif pleine ALVENE - diamètre 160mm - longueur 400mm - modèle 24CART

Vendu par : HG CONCEPT

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Cartouche à charbon actif pleine ALVENE - Référence : 24CART - Diamètre de la cartouche : 160mm - Longueur de la cartouche : 400mm -

Luminaire spécial hotte - longueur 1600 mm - 58W - compatible hotte 2500-3000

Vendu par : DMF

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État : Neuf Référence : CDMTL - YIRE58 Compatibilité hotte : 2500 - 3000 Puissance : 58W Alimentation : Mono 230V

Accessoires pour hotte t-pièce 90° complet diamètre 200 - 7215.0110

82.5€ HT-25%

Vendu par : Stock Direct CHR

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7215.0110 - Diamètre (mm): 200Poids brut (kg): 1Garantie 1 an Cliquez ici pour voir l'ensemble des produits : Options et accessoiresDe notre catégories :Matériels de VentilationIci par toutes ...

Ventilateur centrifuge pour hotte murale - 2500 m³/h - acier galvanisé - PROMOSHOP

350€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 321 x 232 x 329 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 1300 m³ - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Luminaire étanche pour hotte professionnelle - Lampe tubulaire fluorescente T8 - Protection anti-éblouissement - TECHNITALIA

180€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Lampe Tubulaire Fluorescente T8 : Profitez d'une source lumineuse efficace et fiable qui met en avant chaque détail de votre espace de travail. La technologie T8 garantit une luminosité constante ...

Ventilateur pour Hotte - 1000 m³ - CombiSteel - 7001.0130

360.26€HT

Vendu par : METRO

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Ventilateur pour Hotte - 1000 m³Le Ventilateur 7/7 de Chaysol représente un atout de choix pour toute cuisine professionnelle nécessitant un système de ventilation performant et robuste. ...

Variateur de vitesse pour hotte 3A - moteur escargot - Référence : VARIAT 3A

125€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Variateur de vitesse pour tout type de hotte avec un moteur escargot - Bouton M/A : situé sur le côté. - Sortie accessoire pour luminaire : mise en route automatique avec le démarrage du ...

Ventilateur centrifuge 1500 m³/h - bride incluse - type DDM et DA/CM AL - moteur monophasé IP54

562.8€HT

Vendu par : MC France

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VENTILATEUR TYPE DDM - Norme ERP - • Ventilateur centrifuge double ouïe, d'aspiration radiale extérieur, similaire aux ventilateurs type DA. - • Idéal pour placer à l'intérieur de la ...

Cheminée inox PRO (L)600 mm, pour appareils de cuisson série 650

168.3€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cheminée professionnelle pour appareils de cuisson - Série 650 - Largeur 600 mmCette cheminée professionnelle est conçue pour les appareils de cuisson de la série 650 d'une largeur de 600 mm. ...

Sac de 25kg pour cartouche à charbon actif - 1 sac pour 7 cartouches - Réf : 24SCA

Vendu par : HG CONCEPT

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Sac de 25Kg pour cartouche à charbon actif - Référence : 24SCA - Conditionnement : 1 sac pour 7 cartouches - Quantité : 25Kg -

Accessoires pour hotte tuyau dévacuation carré 150 - 7216.0950

78.75€ HT-25%

Vendu par : Stock Direct CHR

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7216.0950 - Largeur (mm): 150Profondeur (mm): 150Matériel: AluminiumPoids brut (kg): 1,75Garantie 1 an Cliquez ici pour voir l'ensemble des produits : Options et accessoiresDe notre ...

Ventilateur centrifuge pour hotte murale 2200 m³/h - acier galvanisé - 420W - PROMOSHOP

320€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 378 x 298 x 392 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 2200 m³/h - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Armoire de fermentation Techfrost - inox AISI 304 - commandes tactiles - humidité et température précises

11410€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Caractéristiques principales : - Extérieur et intérieur en inox AISI 304 - Commandes tactiles modernes et intuitives - Précision et fiabilité maximale dans le contrôle de la température et ...

Plaque en inox 200x500x20mm pour modèle TH et EH profondeur 900mm PREMIUM - GOLDINOX - 3701770838448

38.99€HT

Vendu par : METRO

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Plaque en inox 200x500x20mm pour modèle TH et EH profondeur 900mm GOLDINOX PREMIUM, conçu pour une utilisation professionnelle. - Construction en acier inoxydable - Accessoire pour hotte ...

Variateur de vitesse ALVENE pour hotte Référence: AUTO2.2M

À partir de270€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Variateur 2.2 ampères, Monophasé. - Autotransformateur 5 positions. - Variateur de vitesse ALVENE 5 positions pour tout type de hotte avec un moteur escargot ou tourelle. : - Une sortie ...

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Quand changer les accessoires de ventilation de cuisine ?

En vertu de la législation actuelle, les restaurateurs doivent vérifier au moins une fois par an l’intégrité et l’opérationnalité de leurs systèmes d’extraction d’air. C’est également à cette occasion que l’on vérifie l’état des composants du système. Lorsqu’un simple nettoyage n’est plus possible, il faut absolument prévoir le remplacement.

Quels sont les principaux accessoires de ventilation de cuisine ?

Le filtre à maille

Le rôle du filtre à maille est de retenir la graisse aspirée par la hotte de cuisine. Sa durée de vie dépend de l’utilisation de la hotte et des caractéristiques de la cuisine . Pour une cuisine ne disposant d’aucune fenêtre, il faut changer le filtre à maille tous les 3 à 6 mois. Il est également nécessaire de changer le filtre à maille dès l’apparition de bosse ou de déchirure. Selon les dimensions de la hotte, le prix d’un filtre à maille va de 30 à 70 €.

Le groupe filtrant

Il s’agit du caisson conçu pour éliminer l’odeur de graisse persistante. Il existe deux types de groupe filtrant, avec un moteur de traction pour les systèmes à évacuation et à charbon lorsqu’aucune évacuation n’est prévue. Son prix est en moyenne de 200 €.

Les conduits, gaines et coudes

Les conduits canalisent l’air aspiré pour l'évacuer de la cuisine. Ils peuvent avec le temps se boucher, réduisant l’efficacité de l’extraction. Des fuites ou des petits trous peuvent également nuire à l’extraction de l’air vicié. Unegaine en alu coûte autour de 15 € les 10 m.

Les tourelles d’extraction

Les tourelles installées sur la toiture favorisent l’extraction de l’air. Pour une cuisine professionnelle, elles sont équipées d’un moteur électrique de 350 à 750 W. Il est également possible de remplacer juste le moteur de la tourelle. Selon sa puissance, une tourelle d’extraction coûte entre 500 et 2000 €.

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