Vitrine à pâtisserie ELETTRA - Design moderne - Verre semi-droit - Réfrigération et multiples options
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Description
Vitrine au design résolument moderne, dont sa ligne atypique aux verres semi-droits donnera à votre établissement une certaine authenticité !
Les vitrines ELETTRA sont idéalement destinées à :
- Les crèmes glacées
- Les pâtisseries
- Les chocolats et autres confiseries
- Les viennoiseries et le pain
- La conservation de plats ou aliments chauds
Caractéristiques principales :
- Le verre de la façade est recouvert d'une couche pyrolytique et s'ouvre vers le bas.
- Système anti-buée réglable et optimisé pour la consommation d'énergie (modèles réfrigérés).
- Conception en acier inoxydable.
DĂ©clinaisons techniques disponibles :
| Type | Température |
|---|---|
| Neutre | Sans réfrigération |
| Chaude | Avec plan sec ou bain-marie +60°C |
| Froide (glace) | Réfrigération négative -18°C/-12°C |
| Froide (ventilée) | Réfrigération ventilée +0°C/+5°C |
| Froide (confiserie) | Réfrigération confiserie +14°C/+16°C |
Équipements inclus :
- Tableau de commande digital électronique et thermomètre digital côté client
- RĂ©glage de la vitesse de ventilation frigorifique
- Éclairage par LED haute luminosité sur l'exposition
- Option LED RGB sur la façade
- DĂ©givrage automatique
- Fermeture arrière par rideau enrouleur
- Panneaux en Plexiglass coulissant pour les angles
- Pré-équipement pour raccordement de l'évacuation d'eau de condensation au tout-à -l'égout (bac de récupération avec évaporation automatique si moteur interne)
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Température de fonctionnement minimale | 14 °C, 0 °C, -18 °C | |
| Température de fonctionnement maximale | 16 °C, 5 °C, -12 °C | |
| État du matériel | Neuf | |
| Type de froid | Froid ventilé | |
| Finition extérieure | Acier inoxydable / Gris métal | |
| Type de métier | Boulangerie / Pâtisserie, Chocolaterie, Traiteur / Restauration, Glacerie | |
| Type de dégivrage | Automatique | |
| Type d'ouverture de la vitre | Rabattable | |
| Type d'Ă©clairage | LED RGB, LED blanc neutre / froid | |
| Type de service | Service arrière (Traditionnel) | |
| Forme de la vitre | Semi-droite | |
| Matériau de la surface d'exposition | Acier inoxydable (Inox) | |
| Type de fermeture arrière | Rideau souple | |
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