Vitrine à pâtisserie POLO - design moderne avec options de froid statique ou ventilé

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Description

POLO avec ses verres bombés, plutôt moderne traditionnelle.
POLO SQUARED avec sa façade droite et angulaire, plutôt moderne contemporaine.

Les deux modèles sont disponibles avec une ouverture côté client :
- Traditionnelle vers le bas
- En option, vers le haut grâce à des pistons Hydro/Lift tenant les verres en position haute pour faciliter le nettoyage.

Caractéristiques principales :

  • Conception en inox AISI304, aluminium et verre trempĂ©, garantissant robustesse et durabilitĂ©.
  • Plusieurs variantes techniques disponibles :
Type de froid Température Caractéristiques
Froid statique +2°C / +4°C Élimination de la condensation par évaporation.
Sans froid - Pour la présentation de produits secs.
Froid ventilé +0°C / +2°C Récupération de la condensation dans un bac amovible ou via une conduite d'évacuation d'eau.
Équipée de bacs ou vasques réfrigérés, neutres ou chauds - Pour les aliments et plats chauds (sec ou bain-marie).

Options de fermeture côté opérateur :
- Plexiglass coulissant
- Rideau de nuit enroulant

Toutes, sauf exceptions, sont équipées d'une réserve à froid descendant avec des portes inox.

Caractéristiques du matériel
Température de fonctionnement minimale 0, 2 °C
Température de fonctionnement maximale 2, 4 °C
État du matériel Neuf
Finition extérieure Acier inoxydable / Gris métal
Type de froid Froid statique, Sans froid, Froid ventilé
Type de métier Boulangerie / Pâtisserie
Type d'ouverture de la vitre Rabattable, Ouverture vers le haut
Type de service Service arrière (Traditionnel)
Forme de la vitre Bombée, Droite
Type de fermeture arrière Portes coulissantes transparentes (Plexiglas / Verre), Rideau souple
Réserve réfrigérée Avec réserve
Rideau de nuit En option
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