Vitrine à pâtisserie POLO - design moderne avec options de froid statique ou ventilé
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Mr. David Hazard
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Description
POLO avec ses verres bombés, plutôt moderne traditionnelle.
POLO SQUARED avec sa façade droite et angulaire, plutôt moderne contemporaine.
Les deux modèles sont disponibles avec une ouverture côté client :
- Traditionnelle vers le bas
- En option, vers le haut grâce à des pistons Hydro/Lift tenant les verres en position haute pour faciliter le nettoyage.
Caractéristiques principales :
- Conception en inox AISI304, aluminium et verre trempé, garantissant robustesse et durabilité.
- Plusieurs variantes techniques disponibles :
| Type de froid | Température | Caractéristiques |
|---|---|---|
| Froid statique | +2°C / +4°C | Élimination de la condensation par évaporation. |
| Sans froid | - | Pour la présentation de produits secs. |
| Froid ventilé | +0°C / +2°C | Récupération de la condensation dans un bac amovible ou via une conduite d'évacuation d'eau. |
| Équipée de bacs ou vasques réfrigérés, neutres ou chauds | - | Pour les aliments et plats chauds (sec ou bain-marie). |
Options de fermeture côté opérateur :
- Plexiglass coulissant
- Rideau de nuit enroulant
Toutes, sauf exceptions, sont équipées d'une réserve à froid descendant avec des portes inox.
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