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Accessoires de ventilation de cuisine

456 produits trouvés
Les systèmes d’évacuation garantissent le renouvellement et l’assainissement continus de l‘air dans une cuisine . Cela est d’autant plus important dans une cuisine professionnelle . Pour assurer leur opérationnalité, il faut périodiquement les entretenir, grâce notamment à divers accessoires de ventilation de cuisine.
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Moteur de hotte aspirante 2500 m3/h

Moteur de hotte aspirante 2500 m3/h

481.9€ HT339.02€ HT-29.65%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Moteur pour hotte aspirante centrifuge 2500 m³ par heure. Ce moteur répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire.Super performant : 2500 m³Température : de - 20 °C ...

Variateur pour hotte 3A - Référence : VARIAT 3A

Variateur pour hotte 3A - Référence : VARIAT 3A

135€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Variateur de vitesse pour tout type de hotte avec un moteur escargot. - Bouton M/A sur le côté. - Sortie accessoire pour luminaire, mise en route avec le démarrage du moteur. - Energie - ...

Collecteur pour double aspiration pour 1600 mm - C160

Collecteur pour double aspiration pour 1600 mm - C160

455€ HT402.49€ HT-11.54%
Vendu par : Stock Direct CHR
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C160 - Matériel pour cuisine professionnelle colle à votre budget notre reference Collecteur pour double aspiration pour 1600 mm de reference Virtus C160Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des ...

VENTILATEUR CENTRIFUGE POUR HOTTE MURALE 1300 M³/H - PROMOSHOP

VENTILATEUR CENTRIFUGE POUR HOTTE MURALE 1300 M³/H - PROMOSHOP

300€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH) : 321 x 232 x 329 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 1300 m³ - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Moto-ventilateur pour hotte professionnelle

Moto-ventilateur pour hotte professionnelle

585€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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1. Construction solide : Le moto - ventilateur RE est fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour assurer une durabilité optimale. Il est conçu pour résister aux conditions ...

CombiSteel Ventilateur 12/12 6000. - 7435137872801

CombiSteel Ventilateur 12/12 6000. - 7435137872801

726.58€HT
Vendu par : METRO
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Ventilateur 12/12 6000 - Dimensions : 471 x 490 x 521 mm - Poids brut : 22 kg - Tension : 400 V - Ampères : 5,9 A - Puissance totale : 1,1 kW - Échappement : 341x396 mm - Capacité en m³ ...

Ventilateur centrifuge afi-collin-lucy D9T

Ventilateur centrifuge afi-collin-lucy D9T

750€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Moteur hotte ventilation D9T. 230 V ...

Variateur de vitesse numérique pour hottes murales

Variateur de vitesse numérique pour hottes murales

207.85€ HT179€ HT-13.88%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Variateur de vitesse numérique pour hottes murales professionnelles.Régulateur de vitesse (5 vitesses)Puissance: 1000 watts Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50 HzPour les hottes murales ...

Filtres chocs inox - Référence : FL40

Filtres chocs inox - Référence : FL40

50€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Pour hotte série 700 - Dimensions LxPxH - 400x400x20 mm - Garantie - 1 an - Origine - FABRIQUE EN ITALIE - Poids - 2 Kg - Référence - FL40

Caisson de ventilation à entrainement direct 500m3/heure alvene

Caisson de ventilation à entrainement direct 500m3/heure alvene

Vendu par : HG CONCEPT
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Caisson de ventilation à entrainement direct 500m3/heure ALVENE - 20RE040M - Dimensions : 243x308x308mm - Puissance : 180W - Alimentation : MONO.230/1N - Débit : 500m3/heure - Intensité : ...

Luminaire special hotte longueur 1600

Luminaire special hotte longueur 1600

Vendu par : DMF
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État : Neuf - Référence CDMTL - YIRE58 - Compatibilité hotte:2500 - 3000 - Puissance : 58W - Alimentation: Mono 230V

Régulateur de vitesse avec électro à 2 vitesses, 400 v, max 0,55 kw, avec interrupteur l'éclairage - RVVG2441

Régulateur de vitesse avec électro à 2 vitesses, 400 v, max 0,55 kw, avec interrupteur l'éclairage - RVVG2441

940€ HT564€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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RVVG2441 - Type de Voltage : Triphasé 380 V Vitesse : 2Dimension mm : 245x170x200Informations capacité : max. 0,12/ 0,55 kW

VENTILATEUR CENTRIFUGE POUR HOTTE MURALE 2500 M³/H - PROMOSHOP

VENTILATEUR CENTRIFUGE POUR HOTTE MURALE 2500 M³/H - PROMOSHOP

350€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : -   - Dimensions (LxPxH) : 321 x 232 x 329 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 1300 m³ - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Filtre lin lin330lm

Filtre lin lin330lm

6€HT
Vendu par : Centrale Brico

100% recyclable et compostable - Largeur (en cm): 25 - Hauteur (en cm): 37 - Fabrication "Union Européenne": Non - Fabrication française: Oui - Produit emballé : hauteur (en cm): 35.3 - ...

BAASKE MEDICAL UNI FLEX NANO - ACCESSOIRES DE CLAVIER (400 MM, 500 MM)

BAASKE MEDICAL UNI FLEX NANO - ACCESSOIRES DE CLAVIER (400 MM, 500 MM)

10.95€HT
Vendu par : As Discount
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Baaske Medical Uni Flex Nano. Largeur: 400 mm, Profondeur: 500 mm - Caractéristiques : - Type d'appareil : Clavier - Couleur du produit : Transparent - Matériel : Polyuréthane thermoplastique ...

Filtre choc inox (labyrinthe)

Filtre choc inox (labyrinthe)

60€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Le filtre intégré à toutes les hottes a pour but de capturer les vapeurs chargées de graisse qui sont produites lors de la cuisson des repas. Il existe deux types de filtres : les filtres ...

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 10200 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H - Mastro - TNS80068 - 7864847555634

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 10200 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H - Mastro - TNS80068 - 7864847555634

3206.25€HT
Vendu par : METRO
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Tourelle d'extraction à 2 vitesses, 10200 m³/h, homologué CTIcm pour 400°/2 h Construction: Base, montant, plaque pour moteur et grillage de protection en tôle galvanise. chapeau de protection ...

Variateur pour hotte 6A - Référence : VARIAT 6A

Variateur pour hotte 6A - Référence : VARIAT 6A

150€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Variateur de vitesse pour tout type de hotte avec un moteur escargot. - Bouton M/A sur le côté. - Sortie accessoire pour luminaire, mise en route avec le démarrage du moteur. - Energie - ...

Tourelle d'extraction professionnelle 4500m3/heure alvene

Tourelle d'extraction professionnelle 4500m3/heure alvene

Vendu par : HG CONCEPT
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Tourelle d'extraction professionnelle 4500m3/heure ALVENE - 41H0454MV - REJET HORIZONTAL OU VERTICAL - Dimensions tourelle : 565x565x686mm - Débit max : 4500m3/h - Alimentation : MONO.230V - ...

Platine virole de raccordement 250mm

Platine virole de raccordement 250mm

Vendu par : DMF
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État : Neuf - Référence CODMTL - YZPST25 - VIROLE Ø 250MM - Structure en acier galvanisé. Dimensions : 450 x 450 mm.

Rallonge cheminée série vs700 et vs900, l=800 mm - VS80PRCAM

Rallonge cheminée série vs700 et vs900, l=800 mm - VS80PRCAM

145€ HT108.75€ HT-25%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VS80PRCAM - CHR restaurant hautes qualités pour les professionnels de la restauration le produit de reference Rallonge cheminée série VS700 et VS900, l=800 mm de reference Virtus ...

VENTILATEUR CENTRIFUGE POUR HOTTE MURALE 2200 M³/H - PROMOSHOP

VENTILATEUR CENTRIFUGE POUR HOTTE MURALE 2200 M³/H - PROMOSHOP

320€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : -   - Dimensions (LxPxH) : 378 x 298 x 392 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 2200 m³ - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Fond de hotte, largeur 60cm, hauteur 70cm, finition inox

Fond de hotte, largeur 60cm, hauteur 70cm, finition inox

50€HT
Vendu par : Centrale Brico

Fond de hotte, Largeur 60cm, Hauteur 70cm, finition Inox

Sac de 25 kg pour recharge de cartouche à charbon actif

Sac de 25 kg pour recharge de cartouche à charbon actif

238€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Les charbon actif sature et perd de son éfficacité avec le temps. Aussi il est indispensable de le remplacer régulièrement.

CombiSteel Ventilateur 9/9. - 7435137871880

CombiSteel Ventilateur 9/9. - 7435137871880

478.61€HT
Vendu par : METRO
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Ventilateur 9/9 - Dimensions : 387 x 381 x 389 mm - Poids brut : 12 kg - Tension : 230 V - Ampères : 4,3 A - Puissance totale : 0,55 kW - Échappement : 260x300 mm - Capacité en m³ ...

Moteur 7/7 pour hotte statique - Référence : MV77

Moteur 7/7 pour hotte statique - Référence : MV77

255€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Moteur de hotte type escargot double ouïe avec moteur déporté. - Débit : 1800 m3/h, boitier IP54 avec condensateur. - Fourni avec son cadre de fixation. - Moteur compatible pour toute hotte ...

Chaise support pour groupe alvene

Chaise support pour groupe alvene

Vendu par : HG CONCEPT
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Chaise support pour groupe ALVENE - 4225CH - Dimensions chaise : 600x980x800mm - Charge maxi : 100Kg

Accessoires pour hotte coude 90° courbe en carré 300 - 7220.0215

Accessoires pour hotte coude 90° courbe en carré 300 - 7220.0215

160€ HT144€ HT-10%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7220.0215 - Largeur (mm): 300Profondeur (mm): 300Poids brut (kg): 0,94Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Options et accessoiresDe notre catégories :Matériels de ...

VENTILATEUR CENTRIFUGE POUR HOTTE MURALE 3200 M³/H - PROMOSHOP

VENTILATEUR CENTRIFUGE POUR HOTTE MURALE 3200 M³/H - PROMOSHOP

400€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : -   - Dimensions (LxPxH) : 389 x 431 x 456 mm - Moteur encastrable pour hottes murales - Super performant : 3200 m³ - Température : de - 20 °C à +40 °C - Faible ...

Filtre lin lin220lm

Filtre lin lin220lm

6€HT
Vendu par : Centrale Brico

100% recyclable et compostable - Largeur (en cm): 25 - Hauteur (en cm): 37 - Fabrication "Union Européenne": Non - Fabrication française: Oui - Produit emballé : hauteur (en cm): 38.2 - ...

Filtre labyrinthe choc inox AISI 304

Filtre labyrinthe choc inox AISI 304

60€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Le filtre intégré à toutes les hottes a pour but de capturer les vapeurs chargées de graisse qui sont produites lors de la cuisson des repas. Il existe deux types de filtres : les filtres ...

Variateur pour Moteurs d'extraction Mécanique 8 amp.   AFI Collin Lucy - 0652733156495

Variateur pour Moteurs d'extraction Mécanique 8 amp. AFI Collin Lucy - 0652733156495

180.3€HT
Vendu par : METRO
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AFI Collin - Lucy variateur moteur. | Variateur de vitesse mécanique à touches sensitives pour moteurs d'extraction (jusqu'à 8 amp) de la marque AFI Collin Lucy, fabriqué en matière de haute ...

Variateur de vitesse pour hotte REM10A - Marque : REM10A

Variateur de vitesse pour hotte REM10A - Marque : REM10A

87€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Variateur de vitesse REM10A pour tout type de hotte avec un moteur escargot. - Bouton M/A pour le moteur. - Bouton M/A pour le luminaire. - Sortie accessoire pour le branchement d'une EVG. - ...

Groupe filtrant à charbon actif 5000m3/heure alvene

Groupe filtrant à charbon actif 5000m3/heure alvene

Vendu par : HG CONCEPT
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Groupe filtrant à charbon actif 5000m3/heure ALVENE - 2456AS - SANS MOTEUR - Dimensions groupe filtrant : 1250x1170x668mm - Débit : 5000m3/h

Platine virole de raccordement sur hotte

Platine virole de raccordement sur hotte

60€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Tout en inox.

CombiSteel Moteur Ventilateur 7/7 pour Hotte - COM-7225.0070

CombiSteel Moteur Ventilateur 7/7 pour Hotte - COM-7225.0070

314.25€HT
Vendu par : METRO
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Moteur pour hotte de la marque Combisteel | Capacité en m3 d'air / heure : 1000Sortie d'air (mm) : 210x234Puissance totale (kW) : 0,147Ampère (A) : 1,5Tension (Volt) : 230Poids brut (kg) : ...

Variateur de vitesse pour hotte 5A ALVENE - Référence : ALVIAIR 5L

Variateur de vitesse pour hotte 5A ALVENE - Référence : ALVIAIR 5L

225€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Variateur de vitesse ALVENE pour tout type de hotte avec un moteur escargot. - Bouton M/A pour le moteur. - Une sortie accessoire pour l'éclairage. - Bouton M/A pour l'éclairage. - Energie - ...

Groupe filtrant à charbon actif 2500m3/heure alvene

Groupe filtrant à charbon actif 2500m3/heure alvene

Vendu par : HG CONCEPT
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Groupe filtrant à charbon actif 2500m3/heure ALVENE - 2428AS - SANS MOTEUR - Dimensions groupe filtrant : 639x1170x668mm - Débit : 2500m3/h

Col de tempête ø 450 - 7216.0370

Col de tempête ø 450 - 7216.0370

125€ HT112.5€ HT-10%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7216.0370 - Poids brut (kg) : 0, 55 Diamètre (mm) : 450

Quand changer les accessoires de ventilation de cuisine ?

En vertu de la législation actuelle, les restaurateurs doivent vérifier au moins une fois par an l’intégrité et l’opérationnalité de leurs systèmes d’extraction d’air. C’est également à cette occasion que l’on vérifie l’état des composants du système. Lorsqu’un simple nettoyage n’est plus possible, il faut absolument prévoir le remplacement.

Quels sont les principaux accessoires de ventilation de cuisine ?

Le filtre à maille

Le rôle du filtre à maille est de retenir la graisse aspirée par la hotte de cuisine. Sa durée de vie dépend de l’utilisation de la hotte et des caractéristiques de la cuisine . Pour une cuisine ne disposant d’aucune fenêtre, il faut changer le filtre à maille tous les 3 à 6 mois. Il est également nécessaire de changer le filtre à maille dès l’apparition de bosse ou de déchirure. Selon les dimensions de la hotte, le prix d’un filtre à maille va de 30 à 70 €.

Le groupe filtrant

Il s’agit du caisson conçu pour éliminer l’odeur de graisse persistante. Il existe deux types de groupe filtrant, avec un moteur de traction pour les systèmes à évacuation et à charbon lorsqu’aucune évacuation n’est prévue. Son prix est en moyenne de 200 €.

Les conduits, gaines et coudes

Les conduits canalisent l’air aspiré pour l'évacuer de la cuisine. Ils peuvent avec le temps se boucher, réduisant l’efficacité de l’extraction. Des fuites ou des petits trous peuvent également nuire à l’extraction de l’air vicié. Unegaine en alu coûte autour de 15 € les 10 m.

Les tourelles d’extraction

Les tourelles installées sur la toiture favorisent l’extraction de l’air. Pour une cuisine professionnelle, elles sont équipées d’un moteur électrique de 350 à 750 W. Il est également possible de remplacer juste le moteur de la tourelle. Selon sa puissance, une tourelle d’extraction coûte entre 500 et 2000 €.