Coupeuse de viande 550 Watts - Acier inoxydable - Royal Catering - Lames interchangeables 14_0004536

Coupez les ingrédients en bandes de manière efficace, grâce à la coupeuse de viande Royal Catering

Nombreux sont les plats qui requièrent des lamelles de viande – pâtes, salades, émincés de veau à la zurichoise, etc. Et l'outil le plus efficace pour obtenir une coupe uniforme, c'est la coupeuse de viande que propose Royal Catering, votre référence pour le matériel de restauration de qualité. Cette machine prépare de grandes quantités de l'ingrédient tant convoité en quelques secondes à peine, afin que vous puissiez l'intégrer à vos mets. Mais ce n'est pas tout : elle peut aussi servir à préparer des morceaux de bœuf, de porc et de poulet uniformes pour faciliter le travail du hachoir.

Une machine pour couper la viande en bandes uniformes

Cette machine présente une construction aussi simple qu'efficace :

• Boîtier en inox alimentaire durable : respecte tous les standards d'hygiène du secteur de la restauration et garantit une solidité adaptée à un volume élevé de viande.
• Grand plateau d'alimentation : simplifie le travail en accueillant les produits à couper.
• Lames interchangeables : l'appareil est livré avec des lames de 3 mm et peut être équipé de lames de 4 ou 5 mm (à commander séparément). Chaque lame est composée d'une paire de rouleaux de coupe disposés à intervalles réguliers et garantit des résultats homogènes.
• Sécurité renforcée : le moteur s'arrête automatiquement dès qu'on soulève le cache, ce qui prévient tout risque de blessure pendant le fonctionnement ou lors du remplacement des lames.
• Pieds en caoutchouc : absorbent les vibrations, garantissent la stabilité et favorisent un travail agréable.

Caractéristiques techniques :

Contenu de la livraison :

• Coupeuse de viande
• Manuel d'utilisation

Que peut-on couper avec cette machine ?

Vous pouvez couper les viandes de toutes sortes en lamelles égales. Toutefois, la viande doit être désossée avant de passer dans la machine.