Cuve de brassage électrique 50L - 3000W - Fermentation avec robinet et écran LCD - Jusqu'à 9 recettes - Réf. 14_0004608

Produisez une bière savoureuse et désaltérante dont vous seul·e aurez le secret, à l’aide d’une cuve de brassage innovante ! Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage Suffit !

Que vous préfériez les blondes ou les brunes, les weizenbier ou les pilsener : avec ce matériel de brassage, vous pourrez concocter de la bière à partir de recettes personnelles ou tester l’un des programmes prédéfinis – et ce, quel que soit votre niveau d'expérience en zythologie.

De la bière maison en quelques étapes seulement avec un matériel de restauration professionnel

• Grande capacité : Cette cuve de brassage électrique possède un volume important de 50 L. Afin de favoriser un dosage précis, sa face interne est graduée en litres.
• Précision et contrôle : L’appareil est équipé d’une platine interne qui veille au respect du programme et des paramètres sélectionnés. Toutes les étapes de préparation sont scrupuleusement suivies grâce à un panneau de commande tactile, intuitif, qui donne accès à l’ensemble des fonctions de la cuve.
• Mémoire intégrée : Grâce à la fonction de mémorisation, il est possible d’enregistrer jusqu’à neuf programmes. Pour chacun d’eux, la température, la puissance et la durée de brassage (0 - 180 min) peuvent être définies.
• Chauffage performant : Un élément chauffant de 3 000 W, réglable sur trois puissances (700 / 1 500 / 3 000 W), garantit une température homogène de 25 - 100 °C dans la cuve en inox.
• Pompe à entraînement magnétique : Elle mélange la maische pendant l’empâtage et brasse l’avant-coulant (premier mout).
• Double fond : Il empêche la maische de coller au bas de la cuve.
• Praticité : Un robinet avec filtre intégré facilite le transfert du mout dans un récipient de fermentation à la fin du brassage. La cuve est également équipée de deux poignées latérales pour un transport et un rangement aisés.
• Matériaux de qualité : Fabriqué en acier inoxydable et verre trempé pour le couvercle, ce matériel est durable et facile à nettoyer.
• Sécurité : Un protecteur thermique TCO garantit une utilisation sûre.

Remarque : Selon le pays où vous vous trouvez, n’oubliez pas de consulter la législation relative au brassage amateur et de demander une autorisation auprès des autorités compétentes le cas échéant, en stipulant la date de début des activités, le lieu de brassage et le volume de bière que vous prévoyez produire.

Caractéristiques principales :

Faut-il transférer le mout dans un autre récipient pour le faire refroidir ou est-ce que cette cuve est aussi capable de le faire ?
Ce fermenteur dispose d’un mode manuel dont le fonctionnement est expliqué dans le manuel d’utilisation.