Cuve de fermentation professionnelle 30 litres en acier inoxydable avec thermomètre et double robinet - Réf 14_0004605
221.63€ HT
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Description
Que la fermentation commence ! La cuve de fermentation, votre référence en matière de matériel de restauration, est l’équipement idéal pour :
- Les brasseurs amateurs
- Les vignerons en devenir
- Les producteurs professionnels d’alcool
Partout où l’on fait mûrir de la bière ou du vin, une cuve en inox qui n’altère pas le goût est indispensable.
Un fermenteur conique : le bon choix pour obtenir des bières et des vins clairs et savoureux
Grâce à sa forme conique, ce fermenteur en inox d’un volume de 30 l permet de bien séparer le liquide clair des sédiments qui se déposent lentement au fond de la cuve sous l’effet de la gravité.
Caractéristiques principales :
- Muni de deux robinets :
- Robinet inférieur pour évacuer les sédiments tels que les surplus de levure
- Robinet latéral pour prélever le moût
- Équipé d’un thermomètre :
- Affichage en Celsius (0 – 40 °C) et en Fahrenheit (0 – 104 °F)
- Surveillance précise de la température de fermentation
- Orifice pour barboteur : permet de laisser s’échapper le gaz tout en empêchant la pénétration d’oxygène
Matériaux et design de qualité
- Fabriqué en inox alimentaire : facile à nettoyer et garantissant une saveur inaltérée
- Trois pieds stables avec capuchons protecteurs noirs pour ménager le sol
- Couvercle étanche maintenu par trois fermoirs grenouille
- Deux poignées latérales pour un transport aisé
Caractéristiques techniques :
| Matériau(x) | Acier inoxydable |
| Volume [l] | 30 |
| Nombre de pieds | 3 |
| Plage(s) thermomètre(s) analogique(s) [°C] | 0 – 40 |
| Serpentin refroidisseur | Non |
| Robinet(s) de vidange | Oui |
| Fermoir(s) grenouille | Oui |
| Poignées latérales | Oui |
| Soupape(s) de respiration | Oui |
| Double système d'évacuation | Oui |
| Orifice(s) pour barboteur(s) | Oui |
| Dimensions (LxlxH) [cm] | 40 x 34 x 71 |
| Poids [kg] | 4,2 |
| Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm] | 38 x 38 x 62,5 |
| Poids de l’envoi [kg] | 6,2 |
Contenu de la livraison :
- Cuve de fermentation
- Couvercle
- 2 poignées
- 3 pieds recouverts de capuchons protecteurs
- Soupape en plastique pour barboteur
- 12 vis et écrous M4
- Manuel d’utilisation
FAQ :
Cet appareil est-il compliqué à nettoyer ? Non, l’inox est facile à nettoyer et n’altère pas la saveur du moût pendant la fermentation.
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