Cuve de brassage électrique - fermentation - 30 litres, 2500 watts, LCD, 9 recettes, matériel pour bière maison - 14_0004609
Description
Produisez une bière savoureuse et désaltérante dont vous seul·e aurez le secret, à l’aide d’une cuve de brassage innovante ! Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage suffit !
Que vous préfériez les blondes ou les brunes, les weizenbier ou les pilsener : avec ce matériel de brassage, vous pourrez concocter de la bière à partir de recettes personnelles ou tester l’un des programmes prédéfinis, quel que soit votre niveau d'expérience en zythologie.
De la bière maison en quelques étapes avec un matériel de restauration professionnel
- Volume généreux : 30 litres, avec face interne graduée pour un dosage précis.
- Panneau de commande tactile : permet de sélectionner le mode automatique pour les novices ou le mode manuel pour les brasseurs expérimentés.
- Mémoire intégrée : jusqu'à 9 programmes enregistrables (température, puissance et durée de brassage de 0 à 180 min).
- Élément chauffant performant : 2 500 W réglable en 3 puissances : 700 / 1 800 / 2 500 W.
- Plage de température : 25 - 100 °C pour garantir une chaleur homogène.
- Pompe à entraînement magnétique : mélange la maische pendant l’empâtage et brasse l’avant-coulant.
- Double fond : empêche la maische de coller au bas de la cuve.
- Robinet avec filtre intégré : facilite le transfert du mout dans un récipient de fermentation.
- Matériaux durables : acier inoxydable et verre trempé pour une longue durée de vie et un nettoyage facile.
- Poignées latérales : offrent une prise confortable pour transporter ou ranger la cuve.
- Sécurité : protecteur thermique TCO pour une utilisation sécuritaire.
Remarque :
Selon le pays où vous vous trouvez, n’oubliez pas de consulter la législation relative au brassage amateur et de demander une autorisation auprès des autorités compétentes, en stipulant la date de début des activités, le lieu de brassage et le volume de bière que vous prévoyez produire.
Caractéristiques principales :
| Capacité totale | 30 litres |
|---|---|
| Puissance | 2 500 W (700 / 1 800 / 2 500 W) |
| Programmes mémorisables | 9 |
| Plage de température | 25 - 100 °C |
| Matériaux | Acier inoxydable, verre trempé |
Faut-il transférer le mout dans un autre récipient pour le faire refroidir ? Ce fermenteur dispose d’un mode manuel dont le fonctionnement est expliqué dans le manuel d’utilisation.
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