Cuve de fermentation autorégulée en inox - Fermenteur bière 30 L (700/1 800/2 500 W, 30-110 °C) - Réf. 14_0004611
Description
Une cuve où le ferment s'active – et c'est tant mieux !
Vous rêvez de brasser une bière gouteuse et rafraichissante ? Plus besoin de porter le titre de maître-brasseur pour y arriver : il suffit d'utiliser la cuve de fermentation ! Que vous ayez un faible pour les blondes ou les brunes, pour le blé ou le seigle – avec ce fermenteur à bière en inox, vous pourrez préparer une bière dont vous seul·e avez le secret, que ce soit à des fins privées ou professionnelles !
Un fermenteur à bière en inox : le bon choix pour obtenir des bières maison limpides et savoureuses
- Ce fermenteur inox 30 L est doté d'une paroi interne graduée en litres qui facilite la prise en main et aide à ajouter les ingrédients dans les bonnes proportions.
- Il atteint rapidement la température de service et la maintient sur la durée grâce à un puissant élément chauffant.
- Trois réglages de puissance sont disponibles : 700 W, 1 800 W et 2 500 W, permettant de maintenir le mout à la bonne température pendant toutes les étapes de préparation.
- À la fin de l'empâtage, les drêches se déposent lentement au fond de la cuve et se séparent du mout limpide. Le robinet situé au bas du fermenteur permet d'évacuer facilement les sédiments comme les levures excédentaires ainsi que le liquide.
Caractéristiques de sécurité et durabilité :
- Protection antisurchauffe TCO pour une utilisation simple et sécuritaire.
- Structure en acier inoxydable robuste de grade alimentaire, garantissant une fermentation hygiénique, un mout au goût neutre et un nettoyage aisé.
- Durée de vie prolongée grâce à un design de qualité.
Caractéristiques principales :
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Espace généreux | Volume de 30 L |
| Puissance | Thermorégulée avec 3 réglages : 700 W, 1 800 W, 2 500 W |
| Plage de température | 30 - 110 °C |
| Sécurité | Protecteur thermique TCO |
| Matériau | Inox alimentaire robuste |
Remarque : Veuillez vous renseigner auprès des autorités locales pour connaître la réglementation et les obligations légales se rapportant au brassage artisanal.
FAQ :
Faut-il transférer le mout dans un autre récipient ou est-ce que cette cuve est aussi capable de le refroidir ?
Ce fermenteur dispose d'un mode manuel dont le fonctionnement est expliqué dans le manuel d'utilisation.
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