CUVE DE BRASSAGE 60 LITRES 3 000 WATTS PROFESSIONNEL ACIER INOXYDABLE 14_0004601

Produisez votre propre bière savoureuse et désaltérante à l’aide d’une cuve de brassage innovante ! Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage suffit ! Que vous préfériez les blondes ou les brunes, les weizenbier ou les pilsener : avec cette cuve, vous pourrez brasser de la bière à partir de recettes personnelles ou tester l’un des programmes prédéfinis – peu importe que vous soyez zythologue amateur ou expérimenté. De la bière maison en quelques étapes seulement avec un matériel de restauration professionnel Cette cuve de brassage en inox possède une contenance totale de 62 l et un volume utile de 60 l. Afin de favoriser le dosage précis des ingrédients, sa face interne est graduée en litres. Une platine située à l’intérieur de l’appareil veille au respect des paramètres du programme sélectionné, de sorte que toutes les étapes de brassage sont scrupuleusement suivies. Le panneau de commande tactile intuitif de la cuve vous donne accès à l’ensemble des fonctions. Un mode automatique est disponible pour les débutants, tandis qu’un mode manuel permet aux brasseurs expérimentés de tester leurs propres recettes. Grâce à la fonction de mémorisation de la cuve de brassage, il est possible d’enregistrer jusqu’à neuf programmes. Pour chacun d’entre eux, la température, la puissance et la durée de brassage (minuterie réglable sur 0 à 180 min) peuvent être définies. Toutes les phases et les paramètres du processus apparaissent de façon bien visible sur l’écran LCD de la cuve. Pour homogénéiser la température (plage de 10 ℃ à 100 ℃ disponible), ce matériel de brassage est équipé de deux éléments chauffants, l’un de 1 800 W et l’autre de 1 200 W. Une pompe à entraînement magnétique se charge de mélanger la maische pendant l’empâtage et, plus tard, de brasser l\'avant-coulant (premier moût). Le double fond empêche la maische d’adhérer au bas de la cuve. À l’aide du robinet intégré, le moût peut être aisément transféré dans une cuve de fermentation à la fin du brassage. L’appareil comporte en outre deux poignées latérales offrant une prise confortable. De bonne taille, elles facilitent le transport et le rangement de la cuve. Grâce aux matériaux de qualité dont il est fait, qui incluent l‘inox et le verre trempé pour le couvercle, ce matériel de brassage a une durée de vie supérieure à la moyenne et il est facile à nettoyer. Son protecteur thermique et sa conformité à la classe 1 CEI + TCO rendent son utilisation très sécuritaire. Remarque : Selon le pays où vous vous trouvez, n’oubliez pas de consulter la législation relative au brassage amateur et de demander une autorisation auprès des autorités compétentes le cas échéant, en stipulant la date de début des activités, le lieu de brassage et le volume de bière que vous prévoyez produire. Espace généreux – volume utile de 60 l Simplicité – mode automatique et fonction de mémorisation cuve idéale pour les débutants Convivialité – écran LCD avec pavé tactile permettant le réglage de la température, de la puissance et de la durée de brassage Puissance – deux éléments chauffants ayant respectivement 1 800 W et 1 200 W Confort – récipient à céréales, pompe agitatrice, robinet et surfaces en inox Tension [V] 230 Matériau(x) Acier inoxydable, Verre trempé Puissance [W] 3000 Plage de température [°C] 10-100 Plage de puissance de chauffe [W] 0-3000 Nombre d\'éléments chauffants 2 Minuterie Oui Robinet(s) de vidange Oui Mode automatique Oui Pause automatique Oui Mode manuel Oui Poignées latérales Oui Double fond Oui Pompe à entrainement magnétique Oui Fonction Memory (rappel rapide) Oui Température actuelle Oui Personnalisation des recettes Oui Dimensions (LxlxH) [cm] 49 x 50 x 88 Poids [kg] 11.7 Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm] 47 x 47 x 82 Poids de l’envoi [kg] 14.8 Contenu de la livraison Cuve de brassage constituée d’une enveloppe externe et d’une cuve interne Couvercle en verre 2 filtres pour récipient à céréales Anse pour récipient à céréales Tuyau de trop-plein courbé Anneau de fixation Filtre Bazooka Tuyau en L Manuel d’utilisation