Déco : rôtissoire vision panoramique - 15 à 36 volailles/heure - Balancelles et mode four - Modèles RB et EB
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Mr. Jean-Pierre Bertho
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Description
Des atouts techniques pour un usage optimal
Capacités :
- 15 à 36 volailles à l'heure selon modèle.
Polyvalence :
- Balancelles pour les volailles, rôtis...
- Grille statique et mode four pour les pizzas, plats du jour...
- Broche centrale pour les grosses pièces.
Esthétique et accessibilité :
- 3 vitres trempées ouvrantes avec choix de l'emplacement de la vitre latérale et des commandes (à droite ou à gauche).
- Double éclairage quartz protégé par "vitrocéram".
Facilité de nettoyage :
- Intérieur entièrement démontable.
Performances :
- 5 ou 6 balancelles inox entraînées par un moteur puissant.
- Chauffage par 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges.
- Joint d'étanchéité thermique haute température (économie d'énergie).
Ergonomie :
- Boutons de commandes encastrés et protégés, commande de la cuisson par double régulation thermostatique.
- Arrêt automatique par minuterie avec passage en mode "maintien en température".
Caractéristiques des modèles :
| Modèle | Longueur | Hauteur | Profondeur | Nombre de balancelles | Puissance | Capacité horaire (selon le poids) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| RB 15 Déco | 870 mm | 880 mm | 780 mm | 5 | 6.70 kW | 15 Vol. |
| RB 20 Déco | 1140 mm | 970 mm | 810 mm | 5 | 9.10 kW | 20 Vol. |
| RB 30 Déco | 1140 mm | 970 mm | 810 mm | 6 | 10 kW | 30 Vol. |
Caractéristiques des étuves :
| Modèle | Longueur | Hauteur | Profondeur | Puissance |
|---|---|---|---|---|
| EB 15 | 870 mm | 790 mm | 730 mm | 2.30 kW |
| EB 20/30 | 1140 mm | 880 mm | 750 mm | 3.30 kW |
Les coloris proposés :
- Intérieur standard
- Rouge trafic (RAL 3020)
- Ivoire clair (RAL 1015)
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Mode | balancelle | |
| Alimentation | électrique | |
| Type | Poulet | |
| Capacité | Plus de 30 pièces | |
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