Four ventilé électrique 6 étages - F6 Panimatic F64060 - plaques 400x600 - inox
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Description
FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 6 ÉTAGES F6 PANIMATIC
Référence : F6 40 60
Description :
Four 6 étages simple et robuste
Pour des plaques/filets 400x600
Espacement des plaques : 94 mm
Caractéristiques :
- Fonctionnement par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide
- Température régulée de 100 à 250°C
- Durée de montée en température : de 20°C à 200°C en 8 minutes
- Avec ou sans buée pour une cuisson adaptée des viennoiseries, pâtisseries, baguettes et pains
Construction :
- Inox
- Commande d'ouverture du oura
- Porte et fermeture robustes
- Fermeture et gâche lavables, démontables sans outils
Tableau de contrôle :
- Régulation électromécanique
- Modèle combinable ou empilable entre 2 fours de 4 étages ou 1 four de 4 étages sur 1 four de 9 étages
- Connexions arrières pour une hotte
Caractéristiques techniques :
- Alimentation : 400V Tri + N
- Dimensions : Larg. 780 x Prof. 1160 x Haut. 770 mm
Options :
- Hotte électrique (Haut. 220 mm)
- Cheminée de raccordement hotte/four
- Étuve inox support de four à 9 étages (Haut. 880 mm)
- Chariot support de four à 7 étages réglables en largeur (Haut. 880 mm)
- Support bas de four (Haut. 310 mm)
- Ferrage à gauche
Colisage :
Contacter Panimatic
Référence : F6 40 60
Description :
Four 6 étages simple et robuste
Pour des plaques/filets 400x600
Espacement des plaques : 94 mm
Caractéristiques :
- Fonctionnement par courant d'air chauffé et brassé par de puissants ventilateurs pour un temps de montée en température et une cuisson très rapide
- Température régulée de 100 à 250°C
- Durée de montée en température : de 20°C à 200°C en 8 minutes
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