Four professionnel 4 niveaux série Top-Pastry - Modèle PE46SVR - Inox - Injection vapeur - Marque MEC

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Description

Marque : Mec
Fabrication : Italienne
Caractéristiques principales :
- Carrosserie et chambre de cuisson : Acier inox
- Éclairage intérieur : Lampes halogènes
- Porte : Avec garniture d’étanchéité professionnelle et vitrage bas émissif
- Chambre de cuisson : Angles arrondis pour un nettoyage aisé
- Moteurs : Avec inverseur automatique
- Injection vapeur : Directe avec réglage électronique en pourcentage
- Commandes : Version avec commandes mécaniques
- Niveaux : 4 niveaux x 600×400 mm – GN 1/1
- Équipement standard : Régulateur du temps manuel 0-120’, 2 moteurs avec inverseur
Caractéristiques techniques :











Poids 90 kg
Dimensions extérieures 920 x 840 x 705 mm
Température 30 - 285 °C
Espacement entre niveaux 80 mm
Puissance / Alimentation 10,8 kW / 230/400 V / 50/60 Hz

Options disponibles : Existe en version électronique
Livraison : Livraison offerte
Délai : 3 semaines

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